冷凍保存

買い物に行ったらシメジとえのきが安かったので、いつもより多めに購入しました。

シメジは石づきを切ってほぐしてから袋の中へ。

えのきは石づきを切ってほぐした物と、えのきを半分に切った物をそれぞれ袋の中へ。

それぞれ冷凍庫に入れて保存しました。

冷凍しておくと炒め物で使ったりお味噌汁の具にしたり、何かと便利に使えます。

ついでに先週買った大根が残っていたので、乱切りやいちょう切りにしてこれもチャック付きの袋へ。

これも冷凍庫に入れて保存しました。

安いときに買って、保存して、少しでも食費が抑えられればいいな…

6月24日の三食ごはん

朝ごはん

牛丼、お味噌汁、小松菜とにんじんのカラシ醤油和え、お茶

朝からガッツリ牛丼です。

でもペロリと食べれます。

お昼ごはん

焼きそばパンと青汁

焼きそばパンが目につきまして久しぶりに食べました。

学生の時は焼きそばパンの他に菓子パンやサンドイッチを食べていましたが、もう年ですね～。

食べるのがやっとでした。

だって焼きそばパンって

炭水化物in炭水化物でしょう。

そりゃぁ、食べるのもやっとになるわ。

晩ごはん

いなり寿司、ニラレバ炒め、枝豆、とうもろこし、ビール

私：晩ごはんはこれよ～

娘：今日もつまみだね

私：「も」って何よ！「も」って！

娘：ま・み・む・め・も・の「も」だよ

私：・・・

私：はいはい、ご飯だよ～

娘：つまみだからお稲荷さん作ったでしょう

私：ブッブッ～違います！

娘：(油揚げの)賞味期限が切れるから

私：ブ～違います

娘：なんとなく気分で作った

私：う～ん…惜しいかな…

娘：ノリで作った！

私：ブ～ハズレ。正解は…ママが食べたかったから

娘：なんとなく気分でってあってるじゃん

私：ちょっと違う

とまぁ昨日もこんな会話をしながらご飯を食べました。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／