栗の渋皮煮とマロングラッセ

先日路上で農家のおばさんから栗を買った。
500円で40個前後。
スーパーで買うよりもかなり安い。

今年は長雨やら台風で栗の収穫量が激減しており価格も高くなっているとテレビで言っていた。

購入した栗で手間暇、時間がかかる渋皮煮を作った。

数が多いので栗の皮を剥くのが大変だった。
最後の方は爪が痛くなったｗ

何度もあくをとりやっと完成したのは3～4時間後＾＾；


10個ちょっとはマロングラッセにしてみた。


糖分が気になるのでマロングラッセはちょっと砂糖控えめの為、出来は今一つかもｗ

痩せようと思ったら美味しい物は作らない方が良いですね。