失敗ではないけど成功でもないｗ

年末、ローストビーフを作ろうかと思い、試し焼きでローストビーフを作ってみた。


表面を焼いてからラップを巻いて余熱で中に火を通していくのだが、
仕事の合間に作ったのでちょっと放置した時間が長く、中までしっかり火が通ってしまった感じ。


良く、スーパー等で売っている物は今回私が作った様な感じだが、
もう少しレアな感じの仕上がりにしたかった私としてはこれはちょっと。。。

ただ、パサパサ感もなく、柔らかくて全く問題なく美味しかったので失敗ではない。
でも、成功でもない。
31日にもう一度。今度こそは。。。。ｗ

キウィーを干してみた

先日キウィーを買ったがちょっと数が多かったので長期保存が出来る様に干してみた。

4～5日で出来上がったがちょっと薄く切りすぎたかも。。


これで1年保存可能だと言うことだ。

その他、レンコン、ニンジンなども乾燥させ油で揚げてチップスを作ってみたが、
レンコンにチップスは乾燥させずにそのまま素揚げして軽く塩を振った方が甘味があって美味しいと思う。

明日から少しずつお正月料理の用意を始める予定です。

処分しても処分しても減らない荷物

今年もあと残すところ1週間となった。
年末に限らず時間があるといらない物の整理をし、処分している。

今回は敷布団1枚、3段式のケース1個、衣装ケース大小各1個、
扇風機１、猫のトイレ、キャリー、カーテン1枚、シーツ等6枚を処分。

布団や衣装ケースなどは大型ごみで有料。
500円だた、いずれもラッキーな事に欲しいと言う人に貰って頂いた。

自分的には結構処分している感じだが、部屋を見回してもほぼ前と変わらない感じ＾＾；

洋服も、Tシャツ、タオル等は旅行に持って行き処分。
なるべく買い物しないように財布の紐を締めているはずだが。。。。

10月あたりから緩みっぱなしｗ

先日もパジャマが欲しいとユニクロへ行ったが、もう少し待てば安くなるかなと買わずに帰宅。
翌日からバーゲンで千円も安くなっていた。
危なかった～

ここぞとばかり2枚購入。


こういう積み重ねが一向に荷物が減らない原因なのかもしれない；；）

豆腐の雑炊で体重コントロール？

年末年始は忘年会やらお正月で体重が増量する季節。
既に2回の忘年会を終えている私は2キロ弱体重が増えている。；；）

このまま正月に突入しては大変な事になるが、
今週末もパチンコ仲間とホームパーティーをすることになっている。

もうこれ以上の体重増量は絶対にしたくない。
そこで豆腐の雑炊を作ってみた。


作り方は超簡単ｗ
お好みで野菜などを入れ、ご飯の代わりに豆腐を入れて細かく崩し溶き卵を入れたら完了。

私はポン酢を入れて食べてみたが。。。
ほぼ雑炊ｗ

野菜、タンパク質も採れ水分でお腹も膨れる優れもの。

年末まで当分これを食べようかな。。。

餃子の皮でアップルパイを作ってみた

パイシートも結構なお値段。
そこで餃子の皮を使ってアップルパイを作ってみた。


レーズンはずっと前からワインに付けてあるものを使用。
リンゴは小さなサイコロ状に切り、レンジで軽くチンしてバターでソテー。

それを餃子の皮の上に乗せ、もう一枚の皮で蓋をして、
フォークで押してくっつけたら油で揚げて完了。


マックのホットアップルパイみたいな感じかな。


皮がパイではないが、手間暇がかからないのが良い。

暖かいうちに食べるのがお勧めかも。