今年初めてのジャーマンカモミルのベイグル

2週間遅れで花が咲いたジャーマンカモミール。

　リンゴの甘酸っぱい香りが辺り一面一杯に広がっています。



この花が咲きだすとジャーマンカモミールのベーグルが食べたくなるんですよネ。

　今年もいつものレシピで作りました。

シンプルですが味わいのあるベーグルだからこそ飽きがこないんでしょう～か。



例年ですとレーズンなのですが、ドライフルーツのミックスフルーツで作りました。

　結構好評でした。

料理の計量計りも一年ぶりで利用。

　なんてこった・・・。