今年の11月は平年よりは暖かいようですが、霜が降りる前にと山芋掘りをしました
毎年この時期になると、ひたすら穴掘りです・・・
数本の山芋を掘りましたが、大きいのでは80cmを超えたものがありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/54/293ab98ae1beed2a4190a7772c2896ac.jpg)
山芋を折らずに掘りきると、ヤッターと叫びたくなる気持ちです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/6e/d01a7fb5ed23981e977dc679375e2c21.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/30/06ff69fd9c37f66b82b845a2756a7d58.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/c4/594fab92d3d9ea15dcbd794871e45d31.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/17/239b66cd0efcf5dd710fb6b70118ea9d.jpg)
これも、毎年のようにすり鉢ですり、特製のダシで再度丹念にすってから食べると
ふわっとして格別うまいです
今年作った、柚子胡椒と一緒に頂きました
毎年この時期になると、ひたすら穴掘りです・・・
数本の山芋を掘りましたが、大きいのでは80cmを超えたものがありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/54/293ab98ae1beed2a4190a7772c2896ac.jpg)
山芋を折らずに掘りきると、ヤッターと叫びたくなる気持ちです
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これも、毎年のようにすり鉢ですり、特製のダシで再度丹念にすってから食べると
ふわっとして格別うまいです
今年作った、柚子胡椒と一緒に頂きました