まいにちのごはん

昨日のごはんにお気に入りのサイトCookpadのレシピから
チヂミを作ってみました





具はニラと鶏の挽肉、にんじん。
タレはレシピに書いてあった材料が全部無かったので
ポン酢と砂糖、七味唐辛子を混ぜて簡単たれを作りました。
ホントはゴマとか入れればよかったのですが
黒すりゴマしかなくて…

私は味見をちょこっとしただけなのですが
もちもちっとしていて美味しいチヂミでした
他にも色んな具を入れても美味しそうなので
今度試してみます

あとのメニューは青梗菜ともやしの卵スープ
チヂミが重たいかなと思ってこちらはあっさりと

あとキャベツとにんじんとパプリカのコールスローサラダでした
私は写真は無いけどデザートに旦那さんのお土産の
８０キロカロリーのバニラあずきのモナカアイスを
美味しく頂きましたありがとう

ある日のごはん。


この日は冷凍庫に眠らせてあった豚のモツを
使って和風モツカレー
和風なのでだしとしょう油が入ります
モツもやわらかくなっていて美味しかったです
もつのカレーって初めてだったけど美味しかったので
また作ってみたいと思います
付け合せにきゅうりとカニカマの和え物を作りました

先週だったかのごはん

この日はメインは鮭の味噌漬け
市販の物を焼いただけだったけど美味しかったです
あとはポテトサラダこれもなかなか美味しく出来ました。
あとなめこと小松菜の味噌汁でした。
なめこ汁つるんとした感じが大好きです

今週末は待ちに待った福山雅治さんのライブです
旦那さんと参戦します
今からわくわくです
その為にもお仕事頑張ろう