野菜＋αが届いた♪

昨日、実家から野菜が届きまして

朝のうちに届いたので早速夕飯に使いました。

　　　　

冬瓜はスープに、レンコンはすりおろしてハンバーグに。
アスパラはさっとゆでて胡麻和えに、、、しようと思ったけど、胡麻ドレ和えに。

　　　　

レンコンって茹でてすりおろすと山芋並みに粘るのね
そんなめんどくさいことやったことなかったからちょっとあわてたわ
これがレンコン餅になるのね～・・・
でもちょっと形作りにくかったな。

味はとってもおいしかったけどー

あとはピーマン、カボチャ、トウモロコシ等。
アスパラもまだあるから今日は豚肉と炒めよう。
今年最後のアスパラだから味わって食べないとね。


さて、荷物にはこんなものも。

　　　　

梅酒のウメー

夏休みに持ち帰った梅酒はとっくになくなっていて、
その時は梅は持ち買ってなかったんです。
まさか送ってくれるとは。
この梅、食べるのってほとんど私と弟。

昔からおやつ代わりにガリガリ５～６個食べてました。
小学生くらいには食べてたかも？

夏にもたっぷり食べてきたけど、うれしいなぁ。
一気に食べないようにしよう



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