先日、採れたてのお野菜をたくさんいただきました。
新鮮なお野菜をいただけるのは、本当にありがたいことです。
葉っぱ付きの大きなカリフラワーは、
茹でて食べると、甘くてとってもおいしかったです。
結局、ほとんどをカレー味のピクルスにしました。
これ、グッドです!(^^)
驚いたのは、カリフラワーの葉っぱがとてもやわらかかったこと。
茹でておひたしにしたり、お味噌汁に入れたり・・。
軸はブロッコリーの軸や葉っぱと一緒にスープに。
捨てるところなく、全部いただきました。(^^♪
やっぱり採れたてはすごいですね。
どうも、ごちそうさまでした。m(__)m