新生姜の季節

新生姜が安くなってきたので、
例年のごとく、甘酢漬けを作りました。

今年は800gと少し少な目ですが、
きれいな色に仕上がりました。
冷蔵庫で保存すれば、半年以上持ちます。

今年も楽しみです！（*^_^*）