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どこまでだって歩いていけるさ

2012年1月22日 それまでの日記を引き連れてOCN Cafeから移住。
新しい扉の向こうには何があるのだろうか。

もやし炒め

2022年09月27日 | 日記

近所に買い物に出かけた

線路の向こう側に行くのに改札の前を通ったら いつもより人が少ないような気がする

都心で行われる国葬のために休校にした学校があると聞いたし 各所で検問もあるというから そのせいかもしれない

国民の不支持の声が大きい中での断行とは これが本当に死者にとって喜ばしいことなのか

私が当の本人だったら 小っ恥ずかしいからやめてくれ~ と言いたいところだけれど まあ私は彼ではないし

 

今日はもやし炒め

もやしは緑豆もやしではなくブラックマッペを使い そして豚ひき肉と炒めるのが私の好み

好きなおかずなのだが 滅多に作らない

その理由は もやしのひげ取りが面倒だからだ

が 取ると出来上がりがきれいだし 口当たりも違うので ここはどうしても手抜きができず

ただし 豆の部分は好きなので これは残したままにしておく 

一袋でおおよそ30分かかるので それでも食べたい!と思う時だけ作ることにしている

朝 朝日の入り始めるキッチンで 一本一本地道にもやしのひげ取りをする

穏やかな時間が流れていく