が大人の樹に成長しました。
【アフタヌーンティー・ティルーム】の、お花って素敵ねぇ 
ちょーっと前の事（７月９日）になりますが、大好物になった激うま
の夏のアフタヌーンティーパフェ「トマトとマンゴーのカクテルパフェ」をいただきに【アフタヌーンティー・ティルーム】に行ってきました。
ただ、この日の私は憂鬱なことがあって、心中モヤモヤ気分。
それでも宿題を片付けようとアフタヌーンティに寄ったのですが、思わぬ嬉しい出来事に心がほっこりと和らぎました。
注文した後、ポーっとしていた（実はモンモンとしていた）私に、アフタヌーンティー・ティールームのお姉さんが、「喫煙席にお花を活けてるんですけど、よかったらどうぞ。」って言いに来てくださったんです。
で、喫煙席を覗いてみたら…
わぁ～
素敵なお花
（写りがくなるようにって、霧吹きでお水まで吹いてくださって、細やかな心遣いに感謝）
今の時期、禁煙席の各テーブルにはお花は飾られてないけど、禁煙席には、いつも綺麗な花が飾ってあるんです。でも、自分から見に行く勇気はないので、声をかけてもらって、嬉しかったな～。
ＡＴのお姉さんから「お花があるんですがよかったら…」と声をかけて貰ったのは、これで４～５度目。もう１年以上も前の事ですが、私がテーブルの花を撮っていたのを見かけて、以来、私がお花好きと知ってて、気にかけてくださる方が１人いるのです。
これは（↓）去年の５月に、わざわざテーブルにまで持って来てくださった花たち♪
この日は雨だったんですが…
ＡＴのお姉さんの気持ちが嬉しくて、雨上がりの空のような気持ちになって、家に帰れました。ありがとうございました～
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絶品！ 「クロックムッシュ」を堪能した後は…
３００円（！）で４～５点盛りの「プティフール」（↑）を注文。
ついでにブレンド（おかわりは２００円！）も追加注文。
私は珈琲を入れているカウンターからは背中を向けているけれど、注文してしばらくすると、「あ♪今、珈琲を入れるんだな」って、すぐわかるくらい、いい香りが、ふわぁ～んと漂ってくる。
新鮮で香り高い豆の香ばしい香り。
それをハンドドリップで入れるから、嬉しいくらい美味しい珈琲が出てくる。
そして、この 「プティフール」の可愛らしかったこと美味しかったこと私はチョコと冷菓とフルーツが好きなので、好物ばっかり
左上から）①チョコレートのムース…激うま
ちなみに、上に乗っているのは、島根・イワキ産のレモンの皮を何度も煮こぼして作ったもので、変な苦味がなくって、チョコとも絶妙にマッチして、濃厚なチョコムース味への、いいアクセントになってました。
それから、②いちごのパルフェ＆桃のマカロン，③桃のコンポート，④赤いチョコがのったチーズケーキ
あまりの美味しさに「値段は倍でもいいから、量をもっと増やして欲しい」と思っちゃった私。「そんな事、恥ずかしいから言えない…」なーんて、しおらしい事を思っていたのは前回までで、今回はお替りをしてしまいました
そうして、次に出てきたのが、コレ（↓）
①バニラシフォンケーキ，②チョコレートムース，③パプリカのバターケーキ，④ギモーブ
チョコレートムースは私がいたく気に入っていたので、もう一度出してくださったそうで、店長さんがおっしゃるには、「リクエストを言えば出来る限り応えたいし、来られる度に前とは違うものを出すようにしている」んだそう。
その言葉通り、見てくださいな、この違い。（↑）（↓）
このギモーブ（↓）、触るとマシュマロみたいなポニョポニョの柔らかさ。
快感～♪
「お客さんが一番大切」と言う若い店長さんがシェフだけあって、このお店ってば、パンだけじゃなくて、スィーツも料理も、全～部
手作りの自家製ばかり。しかも、オーナーが野菜ソムリエだけあって、野菜もフレッシュ。
自家製で、健康で、お洒落で、美味しくって、リーズナブル
五拍子揃った大当たりのお店
嬉しいなぁ～
今度は何が出てくるか、楽しみです。
←７月５日の記録です
それにしても…
夕暮れ時に来たとはとはいえ、散々食べて、宿題をして、…帰る頃には、真っ暗でした。
ゆっくりし過ぎです（笑）
☆ ☆ ☆ 【カフェ・レピ ドゥース】の訪問記録 ☆ ☆ ☆
★うっとりする美味しさ♪【カフェ・レピ ドゥース】の…（前編）（09年07月）
★カフェ・レピ ドゥースで、夜の(１人)お茶会♪（09年07月）
★プチスィーツ４点盛り！カフェ・レピ ドゥース（09年07月）
★ところで…＜カフェ・レピ ドゥース＞のつづき（09年06月）
★オシャレな実力派、カフェ・レピ ドゥース（09年06月）
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念願だった「旨いカフェ」がやっと見つかりました
という訳で、あっと言う間に４度目の【カフェ・レピ ドゥース】です。日曜日に出かけることは滅多にない私ですが（人混みが苦手だから）、この日は用事があったのと、レピに行くのを楽しみに、夕方からいそいそとお出かけ～
この日の目的は最初から決まってて、以前から目をつけてた「クロックムッシュ」（400円）に初挑戦すること。どんな料理が出てくるか…期待に胸が躍ります
注文を済ませて席で待っていると、ふわぁ～んと、香り高いコーヒー豆のいい香りが漂ってきました。う～ん、これは、いい予感（ここは、注文ごとにハンドドリップで珈琲を入れるんですよ。）
そして、ついに登場した「クロックムッシュ」が、コレ（↓）
これが素晴らしく美味しい絶品だったのです
パンにナイフを入れると中からホワイトソースのようなチーズがトロ～リと流れ出し、一口ほおばるとクリーミーなチーズとベーコンとバジルが混ざり合って…、「あぁ、美味しい～」…と、夢中で食べる。
何でも、特筆すべきは、この「絶品！パン」
フカフカで、サクサク。特に耳がコリコリっと香ばしくって、美味しいのなんのって…
後から聞いたら、この日、焼いたばかりの自家製パンなんだそう。
今まで食べた中でも文句なしＮｏ．１の「クロックムッシュ」は、後を引く美味しさで、この後何度も通うことになりました
さて、いくら絶品と言えど「クロックムッシュ」だけで終わる私じゃありません。この後は、３００円（！）で４～５点盛りの「プティフール」を注文。
行く度に内容が変わるし、美味しいし、手が込んでるし、毎回楽しみにしているこのスィーツ。中でも今回、出てきたチョコレートムースがあんまり美味しくて、ついにお替りを頼んでしまったのでした。
…という訳で、恥ずかしの「後編（スィーツ編）」へ続きます
←７月５日の記録です
☆ ☆ ☆ 【カフェ・レピ ドゥース】の訪問記録 ☆ ☆ ☆
★カフェ・レピ ドゥースで、夜の(１人)お茶会♪（09年07月）
★プチスィーツ４点盛り！カフェ・レピ ドゥース（09年07月）
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【ばすけっと】のジェラートとのお付き合いも長いな～。
もう十数年も前から（かな？）、夏冬問わず愛用している、【ばすけっと】のジェラート＆アイスクリーム あんまり美味しいんで、海外に行く友達にもプレゼントしたら、喜んで貰えたっけ。（お持ち帰りもあるのだ。）
冬はお家でストーブを背中にヌクヌクと冷たいアイスを食べる私も、夏になると店内でいただくのが、毎年の恒例行事の１つ。
青と白でキリッとコーディネートされた１階も素敵だけど、２階のスタイリッシュで、お洒落なインテリアに囲まれて食べるのも大好き～
ジェラートとアイスクリームは１５種類前後あって、その中から、「どれがいいかな～♪」と浮き浮き気分で選ぶ時の嬉しさときたらケーキとアイスと服の事で迷うのは、人生の喜びの１つですね（笑）
フレッシュなフルーツで作られた果汁のようなジェラートや、新鮮な牛乳（島根県の木次牛乳）をたっぷり使ったアイスクリームは、瑞々しくて素材の良さがそのまま生かされた味。サラリとした口どけで、程よい甘さが「旨～い」。
私の一番のお気に入りはバニラ，マンゴ，パッションフルーツやカシスですが、他にもフランボワーズやオレンジ，キウイ，マロン，チョコ，抹茶，グレープフルールのような定番から、ゴマなんてのもあって、種類は豊富
さて、昨日から、ついに蝉が鳴き始めて、本格的な夏に突入しましたね。（泣）
と言う事は、ソフトクリームに有機夏野菜（スイカも）と益々【ＢＡＳＫＥＴ】に行く機会が多くなりそうな予感。１５種類あるジェラートも待ってるし、次は何を食べようかな～と、今から期待でワクワクです
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さぁ夏だ！ソフトクリームを買いに、ばすけっとに行こう！！
天然酵母パン【ＢＡＳＫＥＴ】の名物は、パンだけじゃない。ジェラートやアイスクリーム、そして夏だけ登場するソフトクリームも絶品
島根県の木次産（だったかな？）の牛乳をたっぷり使って作られたソフトクリーム（３８０円）は、そりゃあもぅ激ウマで、あの瀬戸内フレンチ【都】や、ステーキの【壱乃蔵】の絶品ソフトクリームと比べても負けず劣らずの美味しさ。
コリッとした固めの歯ざわりのソフトクリームは瑞々しくて、さらーっと溶けるバニラソフトが喉を潤しながら滑り落ちていく時の快感ときたら…、旨～い
夏になるとお店に行く度に、ソフトクリームをテイクアウトして、１階の席でゆったりと、くつろぎながらいただくのが、夏の風物詩＝マイブームの１つになっているワタシ。
そう、ここはソフトやジェラート注文すると、お洒落な店内で食べさせてくれるのだ。（しかも、おしぼり・お水・スプーン付きという、至れりつくせり状態）
今年からは有機野菜も売り場に登場して、楽しみが倍増！オーナーが自家農園で作っている野菜は、味が濃くて健康で美味
朝のモーニングから夜のディナーまでノンストップで営業しているこのお店、重宝してますが、ソフトクリームはよく売り切れになっちゃうので、ご注意を。（特に水曜日の午後と、定休日の木曜日はご用心）
あ、言い忘れてましたが、ここのクロワッサンと石焼釜パンも、これまた逸品です。
４種類ありますが、それぞれパリッ・サクッ・もっちりと、メイジャン的クロワッサン番付では、ここがナンバー１です。お近くの方はお試しあれ～
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本当にお久しぶり、半年振りの【びあっと志万多】です。
仕事がらみでは、ちょくちょく行ってたお店なのに、プライベートでは数えるほど。中々行けない理由の一つは、一人だとカウンター席に通される確立が高いから。
シェフとは何度も顔を合わせているだけに、カウンターだと「話さなきゃーいけないかも…。でも、黙って食べるのも何だし…」、と色々考えちゃって敬遠しちゃうのだ。
「オレは味ではなく人生を売る」と言い切る、陽気で凄腕のオーナーシェフの料理は激ウマで、ここの料理が恋しくて行きたくてたまらない…のに、友達は気がのらない感じだし、1人では行きにくいし…ジレンマ～
でも、１３時過ぎれば机の方に座れる確立が高いので、それを狙って行ったワタシ。そしたら、カウンターの方がいっぱいで、机だけが空いてる。わーい、ラッキー
これで気兼ねなしで、料理を味わえる。ここのシェフの料理は、野菜もパスタも、そりゃあもぅ美味しいので、楽しみ楽しみ
てな訳で、張り込んでお昼のコースを注文したものの売り切れだったので、「本日のランチＡ」にしました。
「温められたパン」…ホントはバターが何かが欲しい所
「スープ（具沢山の野菜のミネストローネ）」
このスープを食べ終わらないうちに、次のスパゲティを持って来られたのには、まいりました。他の料理ならともかく、パスタに…そりゃ～ないよ～
「ミートソースのスパゲティ 」
ここはいつも、「激ウマ！！」って感動するほど美味しいパスタを出すのに…、変だな～？フツーには美味しかったんだけど…。
「デザート＆珈琲」 
デザートは長年ずっ～と同じ内容で、ブラマンジェとカボチャのムースが定番。いつも同じ、っていうのは、嬉しい驚き感にはかけちゃうなー。
同じ値段のロッソやレピ・ドゥースの３００円デザートと、どうしても比べちゃって、ちょっと華やかさにかけるし、物足りない感じ。
今回、あんなに大・大好きだった憧れの「ぴあっと」にやっと行けたのに、意外や辛い点数をつけちゃったワタシ。うーん、舌が肥えてきたのかな？……体調のせいかも？
近々、もう一回チャレンジしてみる必要がありそうです
７月３日の記録です
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毎日食べてるのに飽きないな～、【ミヤパン】
暑くなってたのと(往復1時間)、消費量が激しいので、今やこんなに買って（↑）ストックしているのに、すぐ無くなっちゃうのが困りもん。
自家製天然酵母特有の酸味が漂う、こんなに個性的なパンに、ここまで夢中になるなんて思わなかったなぁ～。
自家製天然酵母は、「プラム」に変わりました。
(この記事が載る頃は「プラム」と「ブラックベリー」です）
この日は10時過ぎに行ったので、珍しくパンがいっぱい。
予約嫌いの私も、開店から３時間（モンプチなんて、３０分）で売り切れるとあっちゃー、前日予約がかかせません。でも、そのお陰で一番のお気に入り「モンプチ」も、こーんなに沢山ゲット～。(私の他にも、買い占めている人がいるんだって。)
「ユニック(チョコとジンジャーのパン)」 270円
全粒粉生地の中にショウガのシロップ漬けが入ってるとあって、温めると部屋中がショウガの香りでいっぱい。カカオバリーチョコも入っているけど、ちっとも甘くないパン。
に良く合うパンなんだそう。
「サヴルーズ(イチジクとレーズンのライ麦パン)」 340円
これ、すっごく美味しかった中には赤ワインとスパイスで煮込んだドライイチジクとレーズンが、ぎっしりと、「これでもか」というくらい、惜しげもなく入ってます。これも、ワインに、合う、あう～
「ア・ポワン(カボチャとハチミツのパン)」 270円
お気に入りNo.2の座を獲得のジンジャーと国産蜂蜜で味付けしたコロコロのカボチャを練り込んだ、もっちりパン。全粒粉生地の中にもカボチャが練り込まれていて、優しい甘味が満喫できます。小ぶりだけど、満足度高し
毎日食べまくっているようだけど、試してみたことがないパンだって、まだ7種類も。（その全部に共通してるのが、サンドイッチに向いてるパンなんです）このお店には菓子パンというものが一切無いのに、甘党の私がハマっているのが、我ながら不思議～。
友達にもプレゼントしたり紹介したりして、普及活動もどきまでしてるし…
、まだまだ、ミヤパン熱はおさまりそうもありません。
☆ ☆ ☆ 「＜ミヤパン＞(miya pain )」の訪問記録 ☆ ☆ ☆
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★自家製天然酵母パン「ポングー」の謎（09年07月）
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★行ってきました！＜ミヤパン＞♪（09年06月）
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私は洋食が大好き中でもオムライスが大の好物です
てな訳で、地元でオムライスなら、ここ！というくらい有名なお店で、オムライスをいただいてきました。
サラダ
野菜の味が薄いかな？和風ドレッシングも、かなり、ふつー。
チキンフライをトッピングしたオムライス
オムレツはトロトロだけど、肝心のチキンライスにチキンが、あんまり入ってナイそんでもって、タマネギが、かなり焦げ焦げです。なので、苦い、オムライスちゃん。前回も焦げ臭かったけど、今回も…
前回は「料理人さんが風邪をひいていたから」だと思っていたけど、そうじゃなくて、これが、このお店の味なんですね。カウンターだったので、オープンキッキンの中が丸見えだったけど、かなりぐちゃぐちゃで…食べる気が…。（以下自粛）
そう言えば、接客も苦かったな～。料理人さんはもとより、サービス担当の方もニコリともしないし、「いらっしゃませ」もなし。初めて来た時もそうだったけど、２度目の今回も無愛想で「来てよかったんかなー」と思ってしまいました。
でも、嬉しいこともありました。
クーポンで注文できたデザートレモンシャーベットに、色とりどりの季節のフルーツ冷菓やフルーツが大好きな私にとっては、これが一番おいしかった。
クーポンを使うのって、今年が初めてなので新鮮です。まさか、こんなデザートがつくとは…、めっけもんでした
見直したぞ！クーポン！えらいぞ！クーポン
←７月２日の記録です
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３度目の【カフェ・レピ ドゥース】です
この日（７月２日の記録です）は、本屋に寄ったので帰りが遅くなった私。２時間近くいてゲットした本は『海辺のカフカ』、『ツレがうつになりまして』、『重力ピエロ』、『あの人の食器棚』に『リアル・クローズ』…一体、どんな趣味の持ち主やねん
ずっしり重い本を抱えて向かった先は自宅、じゃなくて、【カフェ・レピ ドゥース】。ここは２２：３０※まで開いているので、美味しいものを食べさせてもらおうっていう算段です。（※実は２１：３０に変わってました。）
ここのメニュー、見るの楽しみだ～
何故かと言うと…
イラストが好きだから。このお店の可愛いお姉さんが書いてます。
一応迷っては見たものの、結局「プティフール」を注文。これで３回連続ですだって、３００円なのに、毎回美味しくって、可愛いお菓子が出てくるとあれば、スィーツ好きとしては見過ごせません。
そして、やってきたのが、左から「オレンジのアイスクリーム」，「いちごのマカロン＆ガトーショコラ」，「オレンジのバターケーキ」。どれも期待を裏切らない、美味しさでした。
中でも、ひときわココロを奪われたのが、この愛らしい赤いチョコがついた「オレンジのアイスクリーム」見てよし！味良し！私は冷菓が一番好きなので、お替りをしたかったなぁ～。
そして、噂のハンドドリップの珈琲（４００円）。私の好きな味キーンとする苦手な珈琲じゃなくて、こくのある深みのある味で、い～い香りがする珈琲です。
今まで、食いしん坊なばっかりに、紫煙がもうもうと漂う某喫茶店に何年も通っていましたが、ついに、落ち着けるお店を見つけました（かなり遠いけど…）
次に行くのが楽しみ、楽しみ
メニューの中に「クロックムッシュー」（４００円）があったので、あれとブレンド（４００円・お替りは２００円）を頼んで、〆はブレンドをお替りして、プティフールを味わおうという、次回の計画をたてて帰ったワタクシです（笑）
☆ ☆ ☆ 【カフェ・レピ ドゥース】の訪問記録 ☆ ☆ ☆
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