美味しいお料理と、温かな友情を堪能してきました
もう１ヶ月前も前の事なんですが、創作フレンチの「ヴェルデュ都」に、Ｉお姉さんとＴちゃんの３人で行ってきました。以前、３人でここに来たのが２月の終わりだったから、４ヶ月ぶりの再訪です。
隣の県からも沢山の人が訪れる素敵なお店なだけに、行く前からワクワク。おまけに、私の仕事が忙しくて、そんなヒマはないだろうと、２人が気を使ってくれていたらしく、一緒に食事をするのも４ヶ月ぶりだっただけに、お喋りにも花が咲きました。
ちなみに、すれ違いが続いていたのは、私の変な思い込みと不手際のせいだったことがわかって、２人からは怒られた、怒られた（笑）。（けど、「言ってくれたらいいのに～」って言ってもらえて、すっごく嬉しかったな～
）
話は戻って…
ここは、地元では誰でも知ってる超有名店なだけに、お料理、器、サービス、雰囲気、居心地のどれをとっても一流。お店全体に高級感が漂う「華があるお店」です。
細かい所まで行き届いた温かい接客と、どのお客様でも大切にする姿勢は、中々、他店ではお目にかかれません。一流のお店なのにツンと澄ました所がなくて、心地よい空間を演出して、安心して食事を愉しめるお店
披露宴によく使われる理由がよくわかります。（私もここがいいな～なんて、オホホ）
さて、シックで落ち着いた玄関を通って…
照明をおとした通路を通り抜けると…
パーッと景色が開けて、明るくって、天井の高いお部屋へ
高台にあるので、景色もバツグン！
大きなガラス張りの部屋で、一面の緑に囲まれて…
景色もご馳走、ですよねぇ～
さぁ、待ちに待ってた楽しい時間の始まりです
ナプキン立て～♪(赤いお皿がゴージャス～
）
食前酒
前菜
可愛くって綺麗な前菜～おまけに６品もあるんです。
前菜1.フォアグラのテリーヌとパパイヤのムース
前菜2.タコと野菜のピンチョス カクテルソース
前菜3.鮮魚のマリネ ミョウガ風味
前菜4.小魚のエスカベッシュ カレー風味，
前菜5.海老と枝豆のゼリー寄せ
前菜6.トマトのアーモンドクリーム詰め
スッポンのロワイヤル
とっても高級な、リッチな茶碗蒸しみたいなお味。
地物・赤エイのグリル 香草風味ガーリックソース
季節のお口直し
北海道産十勝ラム料理
私以外の２人は「厳選ヒレステーキ」を選択。言うまでもないことですが、私が作るラムとは、まったく比べ物にならないくらいジューシーで「美味っ！」
一皿一皿が美味で、お料理も器も絢爛豪華で、大満足～
そして、ここでサプライズが…（後編に続く）
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