この「イチジクとレーズンのライ麦パン」、おいし～
とっても謙虚で気さくなオーナーさんが、「トースターで温めて食べられると、柔らかくなって、お味が変わりますよ～。」って言ってたけど、ホントーでした。
最初は「酸味が強いかな～」と思ったけど、トーストしたら、天然酵母パン特有の固さのなかにも、もっちり感が加わって、深みのある味に
おまけに歯ごたえも楽しめるし、これは大人のパンだわ～
赤ワインに合うあう～
ローズマリーとハチミツのパン
この＜ミヤパン・メゾン ユニック＞(miya pain)は、今まだとインターネットでパンの種類と時間を予約して、オーナーのご自宅まで受け取りに行かなくちゃいけないシステムだったので、名店と評判ながらも、中々そこまでは出来ずにいたワタシ。
でも、それがお店になったと聞いて、即！トライ
なのに、いっつも挫折
（すぐ売りきれるんだもん）
が、やっとゲット出来たのでした。
お店の窓には「今日の酵母は、びわです」って書かれた黒板が。
ここのパンは、りんごやいちごなどの季節の果物から酵母を起こして、国産小麦、天然水、自然海塩、国産きび砂糖といった、国産か自家製の材料だけを使って、ゆっくりと自然の力をかりて、丁寧に焼き上げられたパンなのです。
今回、買ったのは２種類だけだけど、まだまだ食べてみたいパンが、いっぱい！
特に、クロワッサンは、他にないほどの絶品らしいのです。
絶対、試してみねば
これから、ご贔屓のパン屋さんになりそうな予感です。
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＜ミヤパン＞で、もう一つ、運良く手に入った逸品
ひきたてだったオーガニック珈琲。買ってきたその日は冷蔵庫に入れなかったので、一晩中お部屋にいい香りが漂ってました
オーガニック・ガラマテ珈琲
★ ★ ★ ★ 【 今日の花 】 ★ ★ ★ ★
「バラ」 その③
今日、５月１４日は、誕生花がパラの日。
今はバラが盛りの季節なので、手抜きして１コだけ花言葉を載せたんですが、これがまずかったよーで（笑）。
「私、オットから貰ってないわ～、愛されてないのね～」とか、「そう言えば、私も貰った事ないわ、あ…、でも花ならあるか」とか、楽しいご意見をいくつかいただきました。（夫婦仲が良い人たちが言うので、メイジャン大うけ）
ちなみに他の言葉には、「私はあなたにふさわしい（すげぇ！）、内気な恥ずかしさ、輝かしい、愛嬌、新鮮、斬新、私はあなたを愛する、美 、あなたのすべてはかわいらしい（こんな事、日本男児に言えるのであろーか？）、愛情、気まぐれな美しさ、無邪気、爽やか」などがございます。
でもね、他所から貰ったバラの花束を横流しされた経験のある私が一番可哀想なんじゃないか（笑）…って、思うんですけど、 みなさまは、 どう思われますか？
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