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ごろごろおしながら買い物に行ってきました。
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無人の野菜売場、暫らく置かれてませんでしたが、今日はジャガイモ、ピーマン
キューリが有りました。
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ピーマンを買ってきました・・
あくびちゃんから聞いたピーマンを焼いてドレッシングで食べるつもりです。
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ピーマンを焼くと言うのは結婚してから主人の母に教わりました。
母のは鰹節をかけて頂きます・・
結婚当初、福岡の西新の商店街の前でリヤカーを引くおばさん達からピーマンやオクラ、ふぐの干したものなど買って来てくれました。
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そうそう・・ ふぐのお刺身を良く買って来てくれました
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ふぐのお刺身は福岡に行ってから始めて頂きました。
あららら~ 懐かしい思い出を書いてしまいました。
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もうひとつ義母から習ってお料理が有ります。
占めサバを作り、占めた酢でちらしずしを作るんです・・
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熊本の天草の料理のようです・・
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新鮮なお魚ですのでとても美味しいです・・
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さて今から夕飯作りです・・
今夜は白和えとじゃこ天、ピーマンのサラダとコロッケです・・
後は味噌汁でも作るとします。
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