ブラットが仕事先で余ったベリーをたくさんもって帰ってきたのでインスタントチョコレートクリーム（アメリカではこれをチョコレートプリンと呼ぶ。冷たい牛乳をこの粉に混ぜて、ただ冷蔵庫で固めるだけの、あれです）をつくって、ベリーをその上にのせて食べました．ベリーは、少しアマレト（アーモンドリキュール）にマリネされていて、チョコレートの相性も抜群！！
２日前、何か新しい事しようと思って、ピザを生地から作ることに．イーストが生きているか不安になりながら、まあピザだし、膨らまなくても．．．．薄いのも好みだし．．．．ということで、そのまま続行．結果としては、イースト菌は生きていたようで、薄いピザの端もちょこっと膨らんだし、結果オーライでした．
ホームメードのまりならソース（トマトソースのこと）モッザレラ、バジル、生ハム（バジルと生ハムはオーブンから出したあとにのせた）をのせて、生地はパリパリで、すごーくオイシクできました．
ホームメードのまりならソース（トマトソースのこと）モッザレラ、バジル、生ハム（バジルと生ハムはオーブンから出したあとにのせた）をのせて、生地はパリパリで、すごーくオイシクできました．
今日Trader Joe's（オーガニックのスーパー）で買い物してたらこんなの見つけました．最近は何でも虹色（いろいろな色があるという意味）になってきた野菜たち．このにんじんたち、味の方はというと、普通のとほとんど変わらないけど、ちょっと甘みがあったかなあというのが感想。 白っぽいのはパースニップという根菜の味にもにてたな、そう言えば。見つけたら、お試しあれ！
またまた秋のこの季節がやってきました．残り物で何かスープを作ろうと思って作ったこのスープ．サツマイモが甘さがいい感じ。ちょっと濃く作って、ラビオリのソースや、中身にも使えそうな感じです．スパイスは、ナツメグと、シナモン．