この間スーパーに買い出しにいったら、Kabocha Pumpkin（日本のかぼちゃ）が野菜売り場の真ん中に堂々と出ていたので、つい買ってみました．ちょっと煮てみたら、ホクホクでおいしかったので（日本のほどではありませんが）、＊かぼちゃサラダを作りました．（見えにくいけど、真ん中に乗っかってる黄色いの）パンプキンサラダだけではだけではかなり物足りないなあ．．．．ということで、いろいろまぜて（たまごやトマト、ハムにガーリックブレットをつけて）最終的にはかなりボリュームたっぷりのサラダに．それにしてもこのかぼちゃ、どこ産だったのかな？ メキシコ？？
＊こちらでは、パンプキン類にナツメグを入れるのが主流なのでちょこっと入れることに。ベースは、サワークリームです．
＊こちらでは、パンプキン類にナツメグを入れるのが主流なのでちょこっと入れることに。ベースは、サワークリームです．
