愛知県半田市酢博物館

４月１８日２０１２年

ミツカン酢は江戸時代に、ここ半田市に生まれた、最初はお酒を作っていたのだが、あるとき、酒かすから酢を作ったのだ、これは大成功、酒屋だったら今でも一つの酒蔵であったかもしれない、が酢を作るようになってからは日本中、いや世界にも販路を持つ大メーカーになった、

　

ここの工場を見学したのだが、１時間置きに大変な人数が参加しているのだ、今回も１０時３０分の会は５０人ぐらいの参加者だった、ことによると３０分おきかもしれない、たてものの周囲は電線、酢の配管などが地下に埋設され、まことにすっきりしたただずまいである、

　　

説明者の男性も女性も口上のうまいこと、参加者は全員ミツカン酢の信者になって見学会を終わったのであった、見学の最後酒蔵では試飲をさせてくれるがこちらでは健康飲料、結構おいしい、



これはミツカンが作った運河で、製品を江戸まで運ぶのにつかっていたそうである、これは日本の三大運河の一つで、一つは小樽運河、二つ目はこちらの半田運河、三つ目は宮崎県日南市の堀川運河、

酢の博物館今回旅行の思わぬ収穫であった。