シュナウザーハーブ農園

新農園で新生活。父さんがクワで耕し 私が種をまく。カラスがキジが じっと見てる。天国のマサムネとのんびり楽しもう。

目が回る~~~

2012-10-13 22:05:14 | 旅行

 ベトナムを知った!こんな光景。

車には80パーセントの税金がかかるそうで 車を持つ人は少ない。

そこで活躍するのが バイクや自転車。

これは 鍋を配達するバイク 通り過ぎる前に写真を撮るの 実は大変なんです。

なにせ速い そして大混雑 どこからこんなに溢れ出て来たの?と思うほどの

バイクの数ですから。

                 

ほら!こんなんですよ。

 

マスクにサングラス そしてヘルメット。一人で乗る人もいるけど 家族総出で乗ってる

姿よ~く見ました。お父さんが運転 その後ろにつぶされそうになって子どもが乗って

そのまた後ろにお母さん。そして前後に大きな荷物を乗せて 両ハンドルにも。 

哺乳瓶をくわえた赤ちゃんが乗ってることもあれば お昼寝中の子が乗せられている

ことも。 長い棒状の物を運んだり 商売をするため路上に止まっていることも。

そして信号機が少ない!!私たちが乗せてもらっている車の前後左右をスイスイと

過ぎて行きますが 思わず目を閉じてしまいそうな光景ばかり><”

信号機のない三叉路を車がバイクが自転車が そしてその間を縫って 歩行者が

何食わぬ顔で渡っていくのですから もう愕然。

夜遅くなっても 家にいるより通りが涼しい!と家族でバイクドライブ グルグル回って

いる見たい(ふう~)

通りに立ってどれだけ見てても 見飽きない

よくもまあ 事故が起きないワ  けんかになったり怒鳴り合うのも 見なかったなぁ

バイタリティーが溢れて こぼれてる!

 

           

           そんな中 こんなのんびりな写真も。 何を売ってるのでしょう。

 

これは街中の電柱 修理はどうするんでしょう?こんなに電線が絡まっていては。

 

 

そうそう乗り物と言えば こんな体験もしました。

シクロという人力タクシー乗車体験。

          

私が最後部 前を行くシクロを撮ってみました。これも大混雑の道路を平気で進みます。

冷や汗””もん(><)

 

 

 さてこちらはメコン川

    ただ今乗船中   

流れているのか?の 濁り水メコン川を船で進み 小舟に乗りかえて

ヤシの茂る小川をゆったり進みます。

 

 ほらほら いいでしょ!こんな笠を「かぶりなさい!」と貸してくれます。

 この写真 私の傑作 ♪ ♪

 

 

              

 

 

 生活感あふれる街並みと ホテルや有名ショップが並ぶ街並みを併せ持った

ベトナムです。

         

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農園デビュー ガッツ

2012-10-12 20:52:55 | 家族のこと

午後 ガッツがやって来ました。

農園デビューです。 前にも連れて行ったことあったけど 隣りの公園で遊んでました。

今日は ままがハサミで収穫する甘トウガラシを 袋に入れて持つ係りを仰せつかって

張り切ってます。

農園の区画は ビニールひもが地面に打ちつけられていて 地面より少し浮いた所に

張ってあります><”

まんまとそのひもに引っ掛かり 袋を持ったままステーン。膝を泥んこにしたけど

泣かずに我慢。

収穫ナスの袋 それに甘トウガラシの袋も持って 重そう~

仕事を任せられると 途端に張り切ります ガッツ。

ハーブをちぎったり 虫に見入ったり 離れた農園までスタコラ 出掛けたり・・・・・

暫くで飽き お隣の公園へ行きました。

「わんわん バイバ~イ」 どうも二語文を話すようになってきた感 あり!

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ベトナムをいただく

2012-10-12 06:30:28 | 旅行

今日は今日で予定があって のんびり“元気ベトナム”に浸っていられない><

初日のお昼メニューです。

 

米粉で作った白い麺 フォー

現地案内をしてくれた はんさんが日本人好みにパクチーを入れないよう

注文してくれたらしく かおりの強い香草なしなのでとても食べ易い。

油っぽくなくて 薄味 私の好み^^

 

 

シンプル生春巻き

                  

                  クチ地区で見た生春巻きを焼くところ

                  

                  焼けて乾燥中の生春巻き

                  

 

米粉生地のベトナム風お好み焼き バンセオ

モヤシがやたらと入っていて ノコギリコリアンダー サニーレタス ミント 青ジソなど葉野菜で巻いたり

のせたりして タレをつけてガブリ!

                 

                 いつでも色んなタレが並んでいて「これには このタレ!」と教えてくれる

                 けど 適当にあれこれつけてみる(これは他店の写真)

 

ナフキンも南国風で楽しい^^

 

 

 ベトナム風海鮮料理 これは夕飯だったかなぁ~

 

 

 

 箸は縦にセット お茶はハス茶が多い

 

 

選べるスイーツ!とか 父さんはドリップ式ベトナムコーヒーをお願いしたけど 

カップの下には練乳が既に入っていてコーヒーと混ぜると当然甘~い。

私のは チェー   白豆 ナタデココ ゼリーが入ったベトナムスイーツ

素朴な味で なかなか^^

 

ハスの実のスイーツ

ハスの実は乾燥したものもあって た~くさんいただきました。

 

 

 クチ地区で供されたタピオカイモを蒸した?

ピーナッツ粉末に砂糖が入った粉をパラパラ シンプルでおいしい。

 

                

                これがタピオカの地下茎?

 

 

米粉を練ったもの(甘い味付け)を油で揚げながらきれいな丸にしてある。

中は空洞 ハサミでチョキチョキ切ってくれて それをいただく。

甘い揚げもち

 

 

エビの揚げ春巻き 

さまざまな香草が楽しませてくれる(時には 苦しめられる?? 春巻きを

解いて苦手香草だけ外して!なんてこともあったなぁ)

 

 

散歩中見付けた! 街路樹に何やら果物がなってる^^

 

 

 歴史上 フランス支配下に置かれたこともあるベトナムなので

フランス料理もいただいきました。 フランスパン ワインもとってもおいしい。

(ってワインのお味は聞いた話)

 

 

はまぐりの蒸しもの

 

 

 メコンデルタ名物「象の耳の魚」のフライ

これも香草に包んでいただく。

車に乗って移動 着いたらお食事デス!的な流れなので お腹が空かず。

この時は 揚げものが多くて困った(こんな時は香草のかおりも@@@な

感じで さすがの私もげんなり・・・・・)

もったいなこと したなぁ

 

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アジア ベトナム

2012-10-11 19:10:28 | 旅行

ベトナム南部のホーチミンへ行ってきました~

機中泊2回 中二日でホーチミンを知る!という この歳にして 強行軍(ひ~)

いろんな都合をくり抜けて この日しかないと決めた日程とコース

8日(月曜日)の夕方の便で向かい 夜遅くホテル着。

翌9日は朝8時半にはホテル出て 夜9時夜景のきれいなバーで冷たい飲み物

をいただいてホテル着。

翌日10日は朝9時発 この日の予定を終えて夜中11時40分発 成田へ

11日朝 7時過ぎには無事成田へ帰ってきましたから。

 

今日のアップはもちろん食べ物編^^

そして期待にワクワクしていたのが なんてったって果物。

 

まずはまずは 初日お腹をすかせて ホテルのレストランへ。

そこでもう 「ベトナム来てよかった~~」

知ってる?知らない?果物いっぱ~い

 

 

ジュースだって どれにしようか迷う^^

これとこれでお願いします!と指定すれば その場で新鮮ジュースも作ってくれる。

 

朝食もそこそこに 全部食べてみたい果物

トゲトゲは「ランブータン」

 

 

 柿の味(サブチェー)と 左は 梨?味

                    

                    切ってみました^^

 

 道でも いろんな果物が売られてる^^(ペンタイン市場にて)

 

 

ドリアンだってこのとおり 大きなグリーンは文旦のよう

 

 

どこでも食事のあとには 食べきれないほどのデザートが

 

 

 「ロンガン」 種があってライチに似てる(メコンデルタにて)

 

ドラゴンフルーツ よくいただきました

 

 

長いのもあるそうだけど この短いバナナおいしくて たべよい大きさ

 

            

これは何のジュース? 未知のお味 楽しいねぇ(ホテルにて)

時間に余裕があれば 道端で売られてる果物も食べてみたかった

そんな果物王国 ベトナム 本当に満喫しました果物編

この続きはまたあした・・・・・・

 

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秋に旅

2012-10-08 10:21:43 | 日常のこと

2~3日旅にでます。

戻ったら お出かけ記アップしま~す。

私の誕生日にメール コメントありがとさんです。

澄み渡った秋空 素敵な週でありますように!

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記録

2012-10-07 17:32:19 | 日常のこと

遅々として上達しない絵画教室の生徒だけど 今月は文化祭があって

一人2点出展。

先日からリビングに掛けて 要修正個所をチエック中

まあ こんな出来だけど誕生日の記録としてアップしておこう

  

                           鶏頭とソテツ

これでも ずいぶん上達したんだ~い

 

 

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いい日

2012-10-07 16:55:23 | 日常のこと

暑くもなく 寒くもなく ずっとこんな陽気だったらなぁ~と思う今日。

台風から初めて農園の様子見。

  

 あの強風でナス すり傷

           

           トウガラシがクリスマスカラーに^^

 

 朝の雨を葉っぱに蓄えて

 

 

キャベツ苗もはくさい苗も元気に成長中^^

 

   

   冬に備えるミントの根っこ 地下茎をぐぐぐっと伸ばしてマス。

 

 

 地上もほんと!きれいです。いいかおりを漂わせて 夏を乗り切った晴れやか容姿。

 

 

 花菜が育ってきてました。先を摘んで 食べます。

 

               

               強風に痛めつけられたのに 元気大根。

 

そして今日は私 誕生日 ♪

ガッツ家族が来て みんなで夕飯を!と張り切っていたけど 珍しくガッツ体調不良。

病院で 「お腹の調子が良くないようだから 6時間は水分だけにしましょう」

と注意を受けたのに 冷蔵庫の前を陣取って 「お腹 減った~」の猛アピール。

お粥 うどん パン・・・・・そんなのじゃ 足りな~いとベソをかいて。

夕方には熱も下がってきて アンパンマンカーに乗って遊んでますって^^

「ばあば~ もちもち~」のお祝いコールもらいました。

  

 父さんにケーキをお願いしたら プレート見て下さいヨ!

呼び捨てです!! こんな時は「さん」とか「ちゃん」とか つけるものでしょ!

悔しいから 一人で 食べるゾってね(笑) いや 本気!

 

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雷雨 ナウ

2012-10-04 21:25:01 | 日常のこと

今日は 思いの外いいお天気 きれいな秋晴れ^^

電車を乗り継いで バラ園の事務所で研修会。

10時から延々4時まで (ふぅ~)

バラの植え付け 冬の剪定 この秋販売するバラ苗について 管理法・・・・・

段々専門的になってきて 理解できないこともあって(困惑) 質問も多く

それなのに 生徒は親しくなった女性4人なので直ぐ 脱線(どこまで いつまで脱線してんだ~?)

レジ打ちの練習もさせてもらって。

          

帰りには 「お疲れ様^^」と こんなお土産も。

全く傷んだところのない葉 そしてとってもいいかおりを放つ花  そしてそしてとっても

長持ちするんです。流石 プロが育てたバラはアマちゃんとは違う!

 

疲れて帰宅したら ガッツがやって来ていて 夕飯を作ってくれてました(うれしい~)

            

 残したごはんをインコにあげてます(すっごいS字姿勢)

 

最近は50センチほどの高さのテレビ台に 小さな椅子を使って 平気で上りテレビ出演(笑)

下りることはできません。

 

あらあら!今雷といっしょにすごい雨が降り出して><

ガッツとお風呂に入ったから 寝ましょ。

 

 

 

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寺子屋で

2012-10-03 20:49:59 | 家族のこと

マイブームか 正座ガッツ。

 

テレビの前 小さなテーブルを据えて おにぎりを食すの図^^

 

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一休さん

2012-10-02 20:42:45 | 日常のこと

あの台風の日 ベランダへ取り込んでやれなかった大きな鉢植えのバラ 

無残にも 強風で倒されて 地面に転がってました><

朝 真っ先に倒れたバラ そしてブルーベリーの鉢を起こしてやりました。

そこまでは良かったのだけれど バラ! 土の泥んこが葉に付いて

そこにいた細菌(カビ)が悪さをして 葉っぱがみな黒星病。

仕方なく 消毒しました。これから秋バラの季節 葉を全部落としてしまうと

花は望めない・・・・っていうかバラの木のため 花 つぼみは取らなければ

ならないことになるかも(悲)

注意深く 観察するしかない・・・・・

 

     

 お昼頃 「@@@@ちはー」と大声で挨拶しながらガッツ。

 シールはバリバリ外せるけど 靴は一人では脱げません。

          

大好きなお豆腐のお味噌汁で夕飯デス。 テレビを見て夕飯を食べないので 席を

テレビに背を向ける場所に変えたけど 振り返って見てます。

 

それでも 「一休さん」のように正座。

夕飯の前 じいじと公園へブランコ乗りに行ったり ガッツままの買い物について

行ったり けっこう歩いたのがよかった~ もりもり食べてます^^

さんまの塩焼き もりもり(肉より魚が 好みのよう)

新米のごはん もりもり

お味噌汁 もりもり

他の野菜はいっさい?食べず。

幼児の好みはなかなか難しくて・・・・・・・

さっき 鳥に「バ・バイ~」 マサムネの写真に「バ・バイ~」とあちこちに

挨拶をし チャイルドシートの留め具を半分だけ自分でして 帰っていきました。

ほっこり~温かい手をしていたから 車の中で 寝たかしら・・・・・いや!しぶとい。

 

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