３月です。
予報を見ると これから１０度以下になる日
がない。
これがなんとも嬉しい。
さ〜春到来だから 髪もカットしてスッキリ
しようと。
あっ 今日は火曜日 大抵の美容院休みだ。
気持ちは３月 髪は冬仕様のまま。
海藻を摂るようにしている。
茹でひじきを魚屋さんで買い 冷凍保存して
使っているのが残りわずかになり買いに。
ひじきの隣に有ったのが茹でた茎わかめ。
きれいなみどり色。
ひじきとわかめ どちらも購入。
茎わかめ 少し食べてみると塩気が強い。
浸水して塩抜きすれば そのまま食べられるよう。
大きなボールに繊維に沿って切ったわかめを入れ
２時間程塩抜き。
なるほど塩気が抜けて食べやすい。
折り菜とお皿に盛り 辛子マヨネーズをたらり。
ポン酢でもよし 炒めても良し 残りは冷凍して
しばらく楽しめそう。
