久しぶりのパン作り♪

昨日のパン作りから


ホントに久しぶりですねぇ、パン作り
【投稿のジャンルに、パンができて初めてです】
捏ねる作業も、ピザ生地作りではやっていたんですけどね。
いつもより、早く夕食が済んでしまったので、
“じゃあ、これからやろうかなぁ～”


バターを使わない、低脂肪のパンです。
強力粉２５０ｇとドライイースト小さじ２、
砂糖大さじ１、塩小１／２、ぬるま湯１５０mlだけの材料です。



夜作っていたので、
一次発酵は、お湯を入れた炊飯ジャーの内釜を使います。
ボウルに捏ねたパン生地を入れて、内釜の上にのせておきました。
これで、イイ感じに膨らみます。
久しぶりにしては、食べれるものができあがりましたねぇ
６個のまあるいパンができあがり、
せっかくなので、１個の半分だけいただいて。
そして、今日の朝食に、軽く焼いていただきました






昨日は、捏ねながらテレビで野球観戦、
発酵中も、コーヒーを飲みながら野球観戦と、
何とも幸せな気分で、パン作りができました



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