食べたいもの、作ってまーす

昨日の夕食メニューから


ラーメンやうどん、焼きそばと言った麺類は、
休日のランチ用に必ず買っておくんですが、
思うように食べれないと、平日の夕食になります



“うどんがあるから食べないと・・・”
うどんなら、お醤油であっさりと味付けするんだけれど、
なぜか、カレーうどんが食べたいって思って。
お店でいただいたことがなくて、
グルメ番組で見ると、あのとろみが美味しそうなんですよねぇ


出汁とカレールー、カレーパウダー、
冷蔵庫にあった頂き物のとうふのつゆ
（冷奴や湯豆腐にかけるお醤油）で味付けです。
具は、豚肉とニンジン、かまぼこ、ネギと、あり合わせで。
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけます。





娘に、「絢香ちゃん録画してるからね！」ってメールして、
９時前に返事がきたから、“何時頃に帰ってくるわねぇ”
そう思っていても、なかなか帰ってこない・・・
カレンダーには、何も予定が書いてないし。
「遅すぎない？」ってメールしたら、
「友達と会ってるけど、もうすぐ帰るよ」
自分の部屋のカレンダーには予定書いてあったようで、
そこまでは私も確認しませんからねぇ





ということは、娘は食べないってことで・・・。
このカレーうどんは、今日のランチとなりました
一日経って・・・・・美味しかったッ


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