きじ亭で、裏メニュー「変わり冷やし塩つけ麺(梅) 900円」を食べに行きました。
早めの訪問だったので、一番乗りでした。
地震の被害等は無かったか話しつつ待つと登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/11/56194d89e16638fe3ed33bff00696fa7.jpg)
一見、冷やしの塩つけ麺に見えます。
つけ汁に梅氷が入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/0b/06138cf90dadb77fea67b5cfc1a42969.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c4/57d070fa5dc0fd9de38a51781fc75c71.jpg)
この梅氷は、自家製梅干しのペースト・昆布出汁・自家栽培青紫蘇で作られているようです。
梅氷が溶ける前は、梅の風味は控えめに感じます。
極太麺はいつも通り美味しいです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/e4/0978f88433877dab7a8cdecbdea5f4e7.jpg)
食べ進むと梅の風味が強くなり、麺が終わる頃、氷が完全に溶け、何とも食欲をかきたてられる味になっています。
これは、大盛りで頼むべきだったか?
最後は〆ごはんを投入して完食しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/0b/c594d2096d0b05bc080df9fa6d06938b.jpg)
梅の味がよくして美味しかったです。
三つ葉など乗せたらまた更に美味しかったと思います。
営業時間・メニュー・裏メニューの情報は店主さんブログを参照下さい
早めの訪問だったので、一番乗りでした。
地震の被害等は無かったか話しつつ待つと登場。
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一見、冷やしの塩つけ麺に見えます。
つけ汁に梅氷が入っています。
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この梅氷は、自家製梅干しのペースト・昆布出汁・自家栽培青紫蘇で作られているようです。
梅氷が溶ける前は、梅の風味は控えめに感じます。
極太麺はいつも通り美味しいです!
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食べ進むと梅の風味が強くなり、麺が終わる頃、氷が完全に溶け、何とも食欲をかきたてられる味になっています。
これは、大盛りで頼むべきだったか?
最後は〆ごはんを投入して完食しました。
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梅の味がよくして美味しかったです。
三つ葉など乗せたらまた更に美味しかったと思います。
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