麺屋 燕

移転してまだ日が新しい、麺屋 燕に行きました。



今までは、国一バイパス野田インター近くでした。　移転したところは、国道一号線御仮屋交差点の近くです。(眼鏡の三城の迎え)
駐車場は15台ほど車が停められるスペースがあります。　でも、僕が行った時は満車状態。　当然順番待ち状態。　凄い繁盛っぷりです。

やはり、先日のラーメンフェスタと、サークルKとのコラボのカップめん、これが影響しているのでしょう。

暫く待ち、店内に。
以前より遥かに広い店内。　カウンター席が10席ほどに、4人掛けテーブルが4つ。　
2人掛けテーブルが3つ程。(大体の記憶ですが)

メニューは以前と同じかな？





「燕支那そば 塩」と餃子を頼みました。

まずは餃子から。　長方形に包まれてます。



なかなか美味しいです。

次に、支那そばが来ました。
口が狭く、奥に深い丼に入ってます。　柚子が入ってますね。



スープを飲んでみると、動物系の力強さが少し残った感じの味。　これも、鶏と豚骨のスープを合わせて使っているのかな？

麺は細麺です。



この細麺がよーく合ってますね。
燕は、塩ラーメンが人気で、「極上の塩」なんてネームも振ってあります。
納得の味です。　前回も塩だったので、次回は醤油かつけ麺を食べたいなぁ。

才蔵も塩ラーメンで有名ですが、また違った感じの味です。

お店を出ると、営業時間はまだ終わってないのに、スープ切れで終わりとなっていました。　凄い人気です。

場所はこちら
■島田市御仮屋町8770
■℡　0547-34-2223
■営業時間　6:30～15:00
■定休日　火曜・第3水曜