焼き立て食パンが柔らかすぎると

涼しくなったきたので、
ホームベーカリーで食パンが上手に焼けるようになってきました。
よく膨らむと、
柔らかい仕上がりになって、
スライスするときに↑のようになります。
つぶれてしまって、
残念な状態です。
美味しいのですが、
サンドウィッチは作れません