はちみつ

フランボワーズのはちみつをいただきました。

あっさりとしたやさしい甘み。
上品でエレガント。
軽い酸味。
・・・だそうです。

フランボワーズの花なんて小さいから、蜜を集めるのも大変だろうと思います。

蜂さんたち、ごくろうさまです。