自然の恵み

実りの秋・・・。 山の家のナツハゼが、今年は豊作のようです。 木の実系は豊作なのだろうか。 銀杏もすごいから。 強烈な匂いを放ちながら、ボトボト落ちてくるもん。 で・・・ナツハゼはブルーベリーみたいなもので、例年そんなには採れないからそのままつまんで食べることが多い。 たくさん採れたときはジャムに。 とはいえ、単独でジャムにするには相当の量がないと無理なので、たいていはリンゴに混ぜて色づけ . . . 本文を読む