手作りヨーグルト

きょうは立春。でも昨日、今日の朝の冷え込みは、すごかったです。氷点下です。
マンションの駐車場の水道も凍って、出ませんでした。
インフルエンザが流行していて、県もインフルエンザ警報を発令したとか。
　　　
ＴＶで、インフルエンザ予防にR1ヨーグルトがよいという事でした。
うちは、もう２～３年前から、カスピ海ヨーグルトを食べ続けていますが、R1乳酸菌が入っているといいのですが・・・
　　　
ヨーグルトを食べ終えて、次のを食べる前に、次の牛乳にヨーグルトを入れて、一日ぐらい常温で置いておけば、又ヨーグルトができるのでその繰り返しです。ずーっと、作り続けています。





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NHKの”あさイチ”という番組で、次のように言っていました。

ヨーグルトは、タンパク質・カルシウムの消化吸収がよい。　　　
メタボ対策に　ガゼリ菌Sp株（雪印）
花粉症対策に　ビフィズス菌BB536（森永）
肌荒れに　LB81乳酸菌