土用丑の日

今日のフォト。　今日の大阪は快晴。 最高気温３４度。
「暑い、暑い」の連発です。






　　　　　　　　　　　　









今日は、土用丑の日でした。
鰻を食べましたか？









我が家も、鰻丼、食べました。
シソと土用卵をトッピングして。　美味しかったです。


土用丑の日の鰻は定番ですが、他にも「う」の付く食べ物を
食べる風習があります。









「う」の付く食べ物＝ニガウリ（ゴーヤ）の白和え。
我が家の家庭菜園で収穫した、ニガウリ（ゴーヤ）です。
黄色く熟れたのは、色合いもよく、苦味が少なくてよいです。









汁物には、「う」の付く食べ物＝「うどん」を具に入れました。
出汁は、冷たく。









「う」の付く食べ物＝ウリの漬物と、梅干し。









そして今日のお茶は、「う」の付くお茶＝ウーロン茶。









「う」の付くデザート＝西瓜（すいか）。　漢字で書くと瓜（う）が付く。









マドンナさんちの今日のメニューは、全て「う」尽くし。
お腹、パンパンです。


他にも、土用餅や土用しじみもいいそうですよ。
食で執り行う、季節の歳時記。
老いても尚、食文化を大切にしたいと思います。






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