初午

今日のフォト。
京都・伏見稲荷・千本鳥居。（２００９年４月携帯電話で撮影）









　　 　　 　 　　 　 　　 　









今日は、初午（はつうま）でした。



初午とは、２月最初の午の日で
その昔、京都の伏見稲荷に、神さまが降り立った日のことです。



初午の日には、お稲荷さんの使者であるキツネの好物の
油揚げやいなり寿司をお供えして、五穀豊穣、無病息災を祈る風習があります。












・・・ということで、今日の夕食は、「初午いなり」
つまり、いなり寿司です。



すしあげ（１袋＝８枚入り×３袋）、椎茸、人参、いりゴマ。












油揚げ（寿司あげ）を半分に切って、熱湯で油抜きします。
１袋＝８枚入り×３袋×２倍（半分に切る）＝４８個のいなり寿司が出来ます。












落と蓋をして、油揚げを味付けします。












油揚げを味付けした出汁は捨てずに（勿体ないから）
味を調えて、寿司飯の中に入れる具材（椎茸、人参）を炊きます。












この出汁で、十分美味しいですから。












椎茸、人参、寿司飯を混ぜる。












炒りごまをたっぷり入れて、混ぜる。












米５合で、４８個のいなり寿司が出来ます。












は～い、初午の日の晩ご飯です。












いなり寿司を逆さにして、金糸卵（今日は市販のもの）と、イクラを載せる。
「彩りいなり」です。












ポークステーキと、いなり寿司です。（紅生姜を添えて）












豚汁、さつま芋の甘煮、デザート（いちご）。
家族は、美味しいと言って食べてくれました。












京都・伏見稲荷の千本鳥居です。　異次元の世界へ引き込まれそうです。
角を曲がると、コンコンさん（狐）が待っていたりしてね。












ホラ、こんな風に・・・。（笑）






　　 　　 　 　　 　 　　 　









それから今日はもうひとつ、「今日は何の日」がありました。
今日は、「針供養」の日です。



折れた針や、日頃使っている針をやわらかいもの
（豆腐やこんにゃく）に刺して、針の労をねぎらいます。



大阪天満宮では、毎年２月８日に「お針まつり」が、行われています。












マドンナ、時々は、お裁縫もするのですよ。
これはピアノカバー。












フランス刺繍です。












未完成のペアのタペストリー。　もう何年も前の作品です。
あとはキルトをするだけなのに、地道な作業が出来なくなった。












たぶんこのペアのタペストリーは、永遠に未完成かもしれません。












最近は、ポーチやピエロのような、小物を作っている方が楽しくて。
そして今でも布を見たら、衝動買いしてしまいます。



２月８日は、他にも、「〒(郵便)マークの日」、「ロカビリーの日」