ビストロ・ダ・アンジュ

今日のフォト。　　　・・・・・。
暑すぎる。　飛ぶなら、絶対に南半球。（笑）










　　 　　 　 　　 　 　　 　












連休に、難波の「ビストロ・ダ・アンジュ」へ行って来ました。
パリ祭のある７月に、どうしてもここで食事をしたいと思っていました。



大阪市中央区心斎橋筋２丁目。　「ビストロ・ダ・アンジュ」
大阪フレンチの草分け存在のお店です。












ここのお店は、地下にあります。












ビストロらしい、気軽に入れるスタイルが何とも嬉しい。
ＰＭ６時の予約。　車で来たので、ちょっと早めの到着です。












７月は家族４人揃う休日は、全くなかったので、この日は３人でビストロへ。
オレンジジュースと、洋梨のシャンパンカクテルです。












生ビールです。












サングリアとミネラルウオーター。












カナダ産オマール海老とほうれん草とマッシュルームのパイ包み焼き












大きなオマール海老の身。
ソースがとても美味しかったです。












２人は、エスカルゴのパセリとガーリック、ぐつぐつ焼きブルゴーニュ風
ここのお店のエスカルゴはとても美味しいので、外せないのです。












パンは、焼き立てで、おかわり自由。












フランス産マグレ鴨胸肉のロースト、赤ワイン・熟成バニュルスヴィネガーソース　












オマール海老のスパイスハーブロースト












伊勢海老とオマール海老の違いは？・・・って話しながら食べました。
オマール海老は大きなハサミを持っているものね。












牛ホホ肉のじっくり赤ワイン煮込み
これもこのお店の定番、とっても美味しいです。












柚子のブラマンジェ・ベリー添え。












燃えるデザート　サヴァラン　ラム酒の香り












見えにくいけれど、しばらくは燃えているのですよ。












チョコレートデザート盛り合わせ。
実は、この連休中、主人のバースデーだったのです。












Bon Anniversaire　　
フランス語で、「お誕生日おめでとう」です。












最後は、エスプレッソ＆紅茶。












ビストロフレンチは、お手軽でいいですね。
とても満足しました。












今月は「パリ祭」でしたが、いろんなお料理のフェアをしています。












もう３８年も続いている、根強い人気のお店です。












この建物の２～３軒向こうのモータープールに車を停めていて
ここを通過しながら、「ここ、また行きたいな～」って、私。












こんなところにあったんだ。
郷ひろみさんのイタリアレストラン「ソーニ・ディ・ソーニ 」












最近、４人で外食出来る休日は少ないな～。












エスカルゴも、オマール海老も、鴨肉のローストも、牛肉の赤ワイン煮込みも
燃えるデザートも、シェフの粋な計らいのバースデーデザートも、よかった。



３連休、ようやく美味しいものが食べられました。









　　 　　 　 　　 　 　　 　












朝顔の観察日記。　今日の開花数＝１０　（累計開花数＝４７）
開花数、また更新しました。



「暁の海」という朝顔が、初めて咲きました。
青一色。　これもまたいいですね～。