世界三大珍味＆ふかひれ＆伊勢海老

今日の１枚。
食事の時間は、至福の時。


ゆっくりと…　楽しく・・・　優雅に・・・　過ごしたいものです。
短い人生の至福の時を・・・。


　　 　　 　 　　 　 　　 　





こちらは新阪急ホテル地下１階レストラン「モンスレー」
フレンチ＆チャイニーズレストランです。





１つのコースで、フランス料理と中国料理の両方が楽しめる。
新しいスタイルのレストランです。





さ～て、今日のブログのタイトル
世界三大珍味＆ふかひれ＆伊勢海老は、出てくるでしょうか？





キャビアのプチパイケース詰め、バラの花びらを落として・・・
彩りもきれいです。





拡大すると・・・
キャビアは、ひさしぶりです。





キングサーモンのスモークサラダ仕立て。
これはフレンチの域ですね。





ふかひれスープ。
たっぷり入っています。





伊勢海老のチリソース焼き。
プチプチの食感です。





牛肉とフォア・グラのソテーにトリュフのソースをかけて。
これで世界三大珍味を制覇。





フランスパン。





あっさり中国麺。
ここで中国麺は、タイムリー。





季節のデザート盛り合わせ。
コーヒー。





パイやケーキにアイスクリームとバラエティー豊かに。





ハーブティー、中国茶、コーヒー、紅茶・・・
いずれの中から、お好みの飲みものを選んで。


　　 　　 　 　　 　 　　 　


キャビア、フォア・グラ、トリュフ（世界三大珍味）と
ふかひれと、伊勢海老を食べて、そのお値段は？





は～い、このランチコースは、サービス料・消費税込で、３９００円。
４月３０日までの季節限定、全８品フルコース。





フレンチ・シェフ＝有動昭雄
大阪司厨士協会主催料理コンクール　大阪シェフ同友会会長賞受賞。


チャイニーズ・シェフ＝山本正剛
食博覧会中国料理コンクール準グランプリ外務大臣賞受賞。


パティシエ＝窪田秀樹
２００４年世界料理オリンピックデザート部門金賞受賞。


１つのコースの中で、正統フランス料理と本格中国料理が
一度に楽しめる贅沢な内容。


ランチは、５０００円のコースもあり
ディナーは、８０００円、１００００円のコースもあります。