お知らせいろいろ

お知らせ　ございます！

先日お知らせした　ネーブルミックスジャムや
生キャラメルレモン苺ミックスは　完売しました♪

多めに作っているのが　夏レモンのマーマレード
次回も　ネーブル系のmixを予定しておりますが
次は　ネーブルチェッロの新酒とブラッドオレンジの新酒の製造もあるので
仕上がりは少し先になります。。

チョコレモンクッキーの入荷が遅れています！！
商品の発送もお待たせして申し訳ございません。。
入荷次第！発送予定です。。

が、　店舗の混雑状況にもよるので週末はわからないところです・

先週は　県の移動ができるようになったのもあり　かなりの来客があり
久しぶりに　てんてこ舞いしました・・
初夏の賑わいが戻りつつあるのかも？となると　商品の発送もなかなかできず・・
そのバランスが難しいところです。。(>_<)

御中元ギフトも　ご注文が多くなってきております！
できるだけご指定日に・・とは思うのですが一人で発送、営業しているので
お日にちに間に合わないこともあるのでできるだけ　お届け日から4，5日ほど猶予いただけると
助かります！火曜日、金曜日はお休みなので　ご注意くださいませ。。(>_<)

完熟夏レモンも　ご注文最後の最後！受付終了しました♪　
大きいサイズもあるので　びっくりされる方も！
私が南イタリアのレモン園でみた　サイズ！　まさに完熟夏レモン！
先日　お電話でのご注文にて　マダムな　奥様から　無農薬栽培のレモンの
ご希望があり　私から「今の時季は　夏レモンなのでイタリアのレモンみたいに大きいんですよ♪」と
お伝えすると、「あら！私がＬＡにいたときに庭にあったレモンのサイズかしら？」というお話で
私も　LA（ロサンゼルス）のお庭のレモンサイズがわからず・・(笑)　
「うーーーん　LAのレモンかどうかは　私もわからずすみません」と　二人で笑いながらでしたが
後日　島レモンをお送りして　マダムより到着のお電話をいただきました！
早速、「レモン　大丈夫でしたか？」と伺うと　「LAのお庭のレモンみたいで懐かしいわぁ～💛」と
大変喜んでくださった。　そうか・・・ＬＡのレモンサイズなのか！とまた改めて勉強になりました♪

すれ違いなご連絡といえば・・
今回は　行けないので　発送で・・と
ネットショップから　ご依頼くださった　Ｔさん
とっても優しく、いつも　にこやかなＴさんが　お気に入りのレモンケーキの注文が
別のレモンケーキのオーダーになっていたので　
もしや間違えたのかな？と思い　（来店の時には　パッと同じものを選ばれるですが）
すぐにご連絡すると
>メロンパンみたいなほうです！
とのこと。　ん？？！メロンパン？　レモンケーキなのに　メロンパン？！
もうすでにレモンケーキでもない返答に　一瞬戸惑って　さらに確認すると
メロンパンのほうで間違いないです！とのこと。　さらに混乱。
もうお互いが　スレ違いすぎて　どこか正解かわからなくなりそうなとき
お電話くださった♪やっと　謎が解けた。リモーネのレモンケーキのことをＴさんは
メロンパンみたいなほう。と解釈していたらしいのですが　それを初めて聞いたので
納得できたような・・・素敵な解釈が楽しい！

チョコレモンクッキー用のジャムも仕込まないといけない！
夏前の仕込みに追われております。。

先日　飲食応援もあって　大三島の　”くろしお”　さんで　お刺身と釜めしを
持ち帰りでお願いしました。　お刺身や御造りは　来客があったりするときには
よくお願いするのですが、釜めしは　移住して10年。　初めて！！
しかも　持ち帰り用なのに　釜めしそのまま！！

これ・・返却だよね？(*´ω｀)と　(もちろんそうですが）　
炊き立て！　えーーー！感激！　
もう・・それはそれは・・・　本当においしくて　疲れも吹っ飛ぶ。おこげも最高！
普段なら　超忙しくて　釜をそのまま持ち帰りはできないはずなのに　逆にありがたい！
（翌日　返却に行きました、山ちゃんが）
タコめしかヒラメ　当たり前だけど味が全然違って
ぜひ両方食べてほしい。そして　おこげや少し残った炊き込みご飯、を
翌朝は　そこに　おだしを足して、おじやにしていただきました。そのまま火にかけられるし
蓋をとる風情がたまりません。　このまままの状態で　持ち帰りセットにしたらいいのに
お釜と蓋も持ち帰りありにして（その分の料金を足してもらっても　自宅でまた使えるし！
キャンプとかでも　いいよね！）一緒にセットになっていた専用の小さなしゃもじがこれまた
欲しくなる！　
今まで来店の方に　くろしおさんのお刺身定食をおすすめしていたのですが
釜めしですね！　お試しあれ。