大三島 リモーネ、Limone

脱サラ後 島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロ ネーブルチェッロを製造 大三島の小さなお店リモーネです

アランチェッロ(ブラッドオレンジ)3回目仕上がりました

2017-08-22 14:21:11 | お知らせ~☆
お盆が過ぎ アランチェッロ(ブラッドオレンジ)リキュールも
品切れに・・
リモンチェッロの200mlサイズが週末から品切れになり

ご来店の方にも大変 申し訳なく・・・スミマセンでした。

品切れ時はどうすることもできず・・ できるだけ最短でボトリングを予定するのですが
定休日に作業するので 数日無い!ということもあり
ココロが痛い時でもあります。。

今の時季は 夏のレモンで造る 夏のリモンチェッロです!

アランチェッロ(ブラッドオレンジ)は今回 少量限定ながらも
3回目。(本当に少量すぎる?)
また2回目よりもガツンとしたパンチのある 仕上がりになりました!!
女子よりも男子的な感じですね、仕上がりが。。

お店では試飲もできますのでお声かけてください~!

赤色のリキュールは 通常の紫外線で色が変わりやすくなるので
今回の分から ベリーやペリーラと同様に冷凍になります。

お持ち帰りや発送は常温OKですので ご帰宅後に冷凍してください!

話は変わって、 常連のお客様の持つバッグが個性的て素敵だったので
「そのバッグ素敵ですね!!」と聞くと ワークショップでご自身で造られたとのこと
えぇ=素敵ぃ= ワークショップとか私も好きだけど なかなか参加できない。。
仕事の都合だったり・・でも機会があったら是非!とお伝えしたのを心にとめてくださって
先日の今治でワークショップがあるのでと声をかけてくれて
ぜひ!と参加してきました!!

様子はこちら・・
玉川のカレーのお店
エポックさんにて
https://www.facebook.com/epoch2015curry/photos/pcb.1441249469327085/1441249442660421/?type=3&theater

全国を旅しながら革のバッグ作りのワークショップを実施
という面白いコンセプト
自分だけのバッグを作る
いいなぁ~
なんて 参加させていただき 本当に楽しかった。
作る!って楽しいなぁ~と 久しぶりに感じました。

ただ、子連れということもあり 焦る気持ちか性格か・・
基本みんな 大き目のバッグなのに 私は小さなポーチを2個という誰もいないセレクト
そして作ってから先生が 「小さいポーチって結構大変なんだよね」とぼそっと。
えぇ~先に言ってくださいよ!
私も 途中からそうかな?って思い始めていたので ピンチ!
私が一番大変だと思ったのは 革をハサミで切る作業。
先生が左利きは痛くなるから辛いよね~!って・・ググ・・途中から全然できなくなり
先生ヘルプ!しまくって
最短記録の2時間で ざっくり仕上げもいいところ(笑)

とはいえ シンプルで意外と気に入ってたりして

19時始まりで 終わったのが0時過ぎていたとか・・・みなさんの
力作度がわかりますよ!

他にも参加したいという方もいたけど
夜の会だったので 叶わずとお声もあり
もしかしたら秋にリモーネの2階で初ワークショップ開催かも!!
私は次回 作りたい作品があるのでそれが楽しみ。

そうそう!
久しぶりに 山ちゃんの裏伊予弁UPしています。
本当に改行をしない文章で読みにくいから
全く読んでいませんが(笑)
もしよかったらブックマークからどうぞ!
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お盆も終わりお知らせ色々

2017-08-17 17:46:15 | お知らせ~☆
8月11日 山の日から バタバタ~っとお盆に突入!

今年は 新しいスタッフのサトミさんがいるので
昨年のように長くお待たせせずに・・だったかなと思っております。

ご来店の皆様 ありがとうございました♪

お盆直前のリモンチェッロボトリング し
現在 夏レモンのリモンチェッロです!

お盆を終えて それもあと僅か・・・

お盆前に 今年の ペリーラチェッロも仕上がりました!!



今回のも 満足の仕上がりに ホッとしました。。

たまにしか 作らないリキュールほど ものすごいプレッシャー
素材に限りがあるので絶対的に失敗できないし
前回 どんな仕込みだったかをまず 記憶から・・・(笑)

とはいえ リモンチェッロをベースにすることで
赤シソの青臭さが消えて ローズのような芳醇な香りと
不思議なフローラルな味わいに仕上がり 良かったです♪

本数に限りがありますので無くなり次第次回となります。。

今年はお盆中に 「テレビ観ました~!」とお声かけていただくことがあり
あれ?撮影無かったのになぁと 聞くと
去年の再放送があったらしく 嬉しいサプライズでした★
この写真は 去年のです!


三田村さんの旅番組にて

懐かしい~あっという間に 1年か・・ 早い。

夏には 花火大会が色々あり 金魚すくいもあるのですが
山ちゃんからもう 増やしちゃダメ!と禁止令があり
眺めるのみ。

春先に生まれた 稚魚の世話も結構大変で
成魚より水が汚れるので こまめな世話をしつつ
成長が見れるので癒される~

スタッフのサトミさんも金魚好きなので 金魚話をしたり・・


この3匹が 春に生まれた 1期生2匹と2期生1匹

1期生なのに 小さ目の1匹は もともと背骨が曲がっていて
途中 親の金魚と一緒にしたら 尾っぽの半分を食べられてしまい
尾っぽが半分になってしまった!!!
まだ稚魚なので もしかしたら生えるかもしれない・・らしいのですが
これでも懸命にエサを食べる姿に 励まされ・・

まずこの稚魚をしっかり育ててから 親たちと一緒にするという目標を立てて・・・

余談が長くなりましたが・・

夏休みもあと半分!!

道中お気をつけてお越しくださいませ♪



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クロタン帰宅。お盆期間のお知らせします♪

2017-08-07 17:23:33 | お知らせ~☆
クロタン 先日 帰宅しました。

今回は帰ってこないかと思った。

しばらく姿を見せなくなったら
急に寂しくなったのか 2階にちょんと来るようになり
チャンス!と クロタンの大好きなネロ兄さんおとり作戦。

ネロ兄さんを家の前でリードでつなぎ(放すと 暴走して野良猫とケンカしてしまうので)
ネロ兄さんに会いたいだろう~と 呼びかける。

この作戦日から すぐに ちょいちょい帰ってくるようになるも
すぐには家に入ってこない。
ここから数日 クロタン劇場が続き なんとか自分の意志で帰ってきた。

念の為病院へ注射とノミの薬を(洗った後に)したら
その仕打ちにショックを受けたのか 自分からまた網戸を突破して
出て行ってしまった。

が、 また すぐに帰ってきた(笑)これがクロタン劇場でもあり
奔放娘です
今は 落ち着いて 大好きなネロ兄さんと遊んでいます


先ほど 台風も過ぎて 雨も病んだら 蝉も鳴き始めて
「台風が過ぎたんだな」って気がづきました。
進路もそれて 程よい雨が降り 農家としては本当に嬉しいところ。

台風の中 御来店くださったお客様には 恐縮・・
せっかくの旅行が・・と私もそういうときもあるので お気持ちお察ししつつ・・
でも 季節ごとのしまなみ海道も楽しめるので 色々お話して
ぜひ”また来てくださいね♪と お伝えして 台風も旅の思い出にしていただけたら幸いです。。

明日はお盆前ギリギリのボトリング! ちょっと足りてないのと 
ペリーラチェッロの新酒が遅れているので やっとそれを仕上げる予定です♪
プレッシャーが・・・ 山ちゃんからの重圧がすごいんです。
赤シソの仕込みから なので 私も今年の仕上がりに緊張しています。。(*´Д`)
今週は 11日の金曜日と 15日火曜日はお盆期間中なのでお店は営業します!!

なので 個人的に13連勤 うーん とはいえ 夏なのでなんだか乗り切れてしまう不思議
(冬に弱いから)

お盆前に・・と なんとか仕上げてもらった
レモンの刺繍ハンカチ!が届きました♪


一瞬気がつかないかもしれませんが、実は双子。
じゃなくて レモンの色違いで2種類仕上げていただいたんです!
最終的に どうしても1種類に選べなかったの!レモンが好きすぎて
だって両方共の良さがあるんだもの・・
明るいレモン色と 落ち着いた大人のレモン色
実際の刺繍の風合いでまた違うので 画像では 難しいかもしれません。
でも大丈夫!迷ったらやっぱり2枚選べば・・( ;∀;)
なんて 選ぶ楽しみ お好みでどうぞ!もちろん2枚もおススメですが♪

近日中にネットショップにもUP予定です!
UP前でも ご希望ございましたらご注文時に備考欄に明記ねがいます。

お店では レモンのオリジナル雑貨 作品も 作家さんにお願いして
作っていただいています♪ 1点ものも多いので 後悔の無いように
ご旅行の記念や お土産にも!色々見てお楽しみくださいませ♪



多々羅からの夕方の景色

電話の用事で 久しぶりにベンチへ。
いつも立ち止まることがないから 改めて 
景色に癒されました。。

皆様もぜひ ちなみに 夕日が見えるのは 島の反対側で
それも素敵です!



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