大三島 リモーネ、Limone

脱サラ後 島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロ ネーブルチェッロを製造 大三島の小さなお店リモーネです

ソルティネーブル モナカ登場!

2017-04-23 11:52:52 | お知らせ~☆
2年ぶりの登場”

【ソルティ ネーブル】(カクテルのソルティドッグをイメージして)

大三島ネーブルチェッロと隠し味の塩で キリっと仕上げた
リキュール&塩の爽やかアイスモナカ



リモンチェッロアイスモナカと 同じく アルコール1%未満なので

運転でも 自転車でもお子様でもOK!

味見しあって 楽しんでもよいかも♪

2年前は 少し塩がキリっと効いてたけど 今年は ほんのりマイルド
減塩タイプ?!いい感じかも(^.^)♪
これからの季節に


先週末は 天気も良くて予想以上にモナカが出て
品切れに・・・

お店してて 一番 しんどい品切れ商品の一つ。

モナカ、リキュール、レモネード
ここらの品切れの時は これを求めて来られる方も多いので
「えぇぇ!」となる時の胃がキリリ・・申し訳なさもあるし
自家農園の 製造や どうしても・・と言うときもあるので
やむを得ないのですが、すべてが無い時は(そこまではあまりないのですが)
お店休みたい・・とすら思うのです・・
「また次回来る楽しみに♪」と言っていただけると救われます(^-^;

これから品切れのある時季なので GW前は できるだけ切らさないように
と準備しつつ・・

そそ モナカも1回の発注数の限りがあるので (リモーネの冷凍庫の限界もありまして・・)
品切れの場合はすぐに入荷しないこともあるんです。
なので ある程度 数量が多めにご希望の方は 事前にご予約いただけると助かります!

さて、 別件ですが・・

少し前に・・ 地元銀行の伊予銀行さんのCMに地域の人をちょこちょこつないで
撮るというCM撮影の依頼がありまして、その時とても忙しくて あまり内容を把握せずに
お受けした感じもあるのですが・・
私が勝手に思い込んでいた内容は 曲に合わせてなんとなく振付をする(恐らく数秒のカット使用)
数秒のカット使用は間違いなくあってたのですが(笑)
そのイメージソング曲を歌う!ということは 当日までぼんやりしていて
えぇぇ!そうなの?!聞いて無いよ~とは 沢山のスタッフさんがいらっしゃる中で
全く言い出せず、さりげなく口パクしていたのですが こいつ曲覚えてないな・・・
というのがバレバレになり、歌いながらなんとか それらしく・・
でも お外で歌うというのがとっても恥ずかしく 辛かった。
が、なんとか 当日は 撮影も終わって ホッとしたのですが
しばらくして 撮りなおし・・ということで 「えぇぇっぇ!!」
というより 監督さんから 念のため 昼間の感じでもう一度(最初が夕方だったので)
という 鶴の一声があったらしく、しかも土曜日の昼間からで

その日は天気で 超忙しいというより 途切れなくお客様が来客・・
という感じで その中で 外で歌を歌うという恥ずかしさ、
来客のお客様も なんの撮影ですか?みたいな・・私もなんのこっちゃですよ!(笑)
撮りなおしらしくて・・と。
午後1時から 撮りなおしも何十回もして 結局終わったのが夕方6時近く、仕事もしながらだけど
スタッフの方も大変お疲れだったことと思います。
つい途中で 監督に電話させてください!と何度懇願したことか・・
でも 良いものを作りたいという気持ちは私もモノづくりに関わるものとして・
わからなくもない。。
とはいえ、 撮りなおしの時は さすがに体調崩してしまい 夕方から翌日まで
ダウンしてしまったほど。。

ほーんの数秒ですが、費やした時間はかなり!!とはいえ 他の方も沢山で
大変だったことと思います。 とはいえ 私も含め皆さんもボランティア参加ですので
(伊達公子さんは違うと思いますが)
まぁ ものづくりの気持ち・・でしょうか。
出来上がったものを見たのですが フルバージョンにほんの数秒。十分です!
本当にお恥ずかしい限り。しかも酷い今年ことはダイエットですね、と心に決めた瞬間です。

もしよかったら
伊予銀行 CM フルバージョン
https://www.youtube.com/watch?v=yQxp11a4Yto

曲は シカゴプードルさんというグループで
私はとっても疎いので知らなかったのですが
先日ファンの方が お店にも来てくれて 
参加したところを見て回るという楽しさもあるみたいです(^-^;

コメント

GWに向けてのお知らせなどなど・・

2017-04-15 17:04:31 | お知らせ~☆
今ぐらいから もうGWの準備に追われていますっ

お問い合わせも増えておりますので

GWのお知らせもさせていただきます♪

4月29日からノンストップ営業で 5月8日まで・・

ひぇ・・自分で書いてて恐ろしい。。

とは言え 2日の火曜日は時間短縮で早めに閉めさせていただく予定
なので若干の微調整ありつつ・・と思います。

この期間のネットショップの受付しておりますが
発送をお休みさせていただくので
何卒ご了承くださいませ。。
5/10日以降の発送となります。

指定日も難しいかと思います。
申し訳ございません。。

5月の島レモンの受付もお休みさせていただきますm(__)m

かなりバタバタする時期なので収穫、発送が間に合わないのでして・・

GW前に ボトリング ジャム作りなど ・・

上記の通りならば、 GW期間中もずーーーっと お休みないので
子供と一緒に お休みできないので 

昨日は 月一日のお休みの日として お出かけできました。
あとは 来月までお休みなーし(笑)

戦艦好きな子供なので 松山港に 自衛隊の戦艦の一般公開日とのことで
行ってきました。


天気も良くて 平日とはいえ 遠方から来ている方も多く
人気なんですね~♪

そして、 子供が 以前から 電車に乗りたい・・というので
(新幹線には何度も乗っているのですが電車はあまり・・ということなのか)
島暮らしでは ホイきた!とはできないこういう事(笑)

初めて 坊ちゃん電車に乗ってみることに!
時間的に 最終だったけど 満員。中国の観光の方多いですね♪
とても賑やかに出発!
帰りは路面電車で帰り 電車を満喫できただろうか?

初めて道後温泉に行きました!時間の都合でそのまま折り返しで
すぐ電車に乗ってしまったので滞在5分ほどでしたが・・

家族サービスできたような・・ 自己満足ですが 気持ち切り替えて
がんばろ~

お知らせ色々。

にんにくレモン醤油も限定数量で 仕上がりました。
少ないので今回は ネットショップにUPできませんが
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

早ければ新にんにくで6月頃に造り その時にはUPできるかも!!

柑橘と野菜のソースも!お待たせしました♪

せとか&越冬八朔のストレート果汁も絞りました!
せとかは 今季で 園地を返すので(昨年の土砂災害の被害で
作業が危険な為)本当に今年最後のジュースとなりました。。
名残惜しい~・・・

また次のお知らせもあるので今回は 取り急ぎのお知らせまで!

そそ、山ちゃんの裏伊伊予弁もUPしています ブックマークから
どうぞ!今回は読んでないや(笑)

コメント

クロタン戻る。

2017-04-09 15:53:21 | お知らせ~☆
越冬八朔の収穫、発送もあと少しで全部終わり

ほっとします♪ 今年は美味しかったので お送りしたからの追加注文が相次ぎ
その後もバタバタと・・

それもあとわずか、今年最後の せとかと越冬八朔は ミックスジュースになります。

毎年お楽しみの 濃厚柑橘ストレート果汁。

特に!せとかに関しては 今季で最後なんです。。

昨年の せとか園地の土砂災害の被害は大きく ジュース分は辛うじて収穫できたものの

土砂災害の影響で 作業自体が困難で危険となり 辛うじて収穫できたものの
今後の事を考えて せとかの園地をやめるコトなりました。。

無念。

他にもレモンの園地で土砂災害の酷かったところがあり
今ごろになって 収穫に影響が出たりと すぐの被害じゃなくても
時間がかかって影響でたりと・・農業の厳しさをまたもや知るのです。。

今年で最後となる せとか&越冬八朔ミックスジュースは 15日くらいからの
発送となります♪

さて GWの準備もしつつ・・ ではありますが

今月から 定休日が火曜日・金曜日となったので
ジャムなどの仕込む日程が減り GWまでに用意でそうなものも
限られるなぁと頭を悩ませていいます。。

その間に 次回のリキュールのボトリングや
新酒 フェミネッロレモンのリモンチェッロや マイヤーレモンのリモンチェッロも
準備します。

あと オーガニックピールが在庫が少ないので この準備もせねばなりません。
ムムム・・詰め込みすぎ。

現段階では GWは 生キャラメルレモンの苺ミックスと春レモンのママレードの
2種類を予定しています!

ネロの傷は すっかり完治し 元気いっぱいになりました
2個のハゲも薄くなりつつ・・
最初はどうしようかと思った傷でしたが。・・ 
以前、病院の先生に 野良猫は2,3年くらいしか生きられないと言っていた意味がわかりました。
オスはすぐケンカするので少しの傷でも感染症ですぐ死んでしまうのだなぁと・・

そんな思った日にうっかり、猫の草を近所から採ろうと玄関を閉めたつもり・・が
少し開いてて その隙に クロタンが すーっと出てしまい・・


在りし日の クロタン。

最初にクロタンが逃げたときは 帰ってくるのに2カ月かかった。

もともとお外の子だから 捕まえられない!
返ってくるのを待つしかない日々、辛かった。

そのあとに 去年の秋に お風呂工事の時に 大工さんが開けっぱなしにしたときに
クロタンがお外に・・

その時は 2日で帰ってきた!

今回はどうだろう・・と思ったら なんと 1日で帰ってきた!!

やっぱり大好きなネロ兄さんに逢いたくて・・みたい。


そそ、リモーネバームクーヘンも 在庫があればお送りしています♪


今月は ゴールデンウイークもあるので 4月15日から 入荷します。
この機会にどうぞ~

ネットショップの時は 備考欄に明記お願いします。
1440円です♪
ちなみに リモーネバームクーヘンは 来島海峡サービスエリアと
風のレストラン限定のバームクーヘンで、両社ともネット販売はしていないので
リモーネからのみとなりますよ~♪

今月中に 少量ですが リキュール用に栽培している
マイヤーレモンを 販売予定です!
無農薬栽培なので丸ごと使えます。
近日中に ネットショップ UP予定です♪

コメント

ブラッドレンジリキュール アランチェッロ♪

2017-04-03 17:52:26 | お知らせ~☆
なんとか・・

ブラッドレンジリキュール アランチェッロが仕上がりました♪

柑橘の皮から 香りやエキス、色合いを抽出するので

見た目はそんなに赤くはないのですが

ブラッドレンジは 皮もほんのり赤身があるのが特徴なので

今回 ほんのり 赤身がかった オレンジ色となりました♪



最近 ネーブルチェッロもキリッとした仕上がりにしているので

アランチェッロは ほんのり甘め&ほのかなビター感に仕上げました。

早速 甘めがお好きな方に好評だったりして、良かった・・・

近日中にネットショップにUP予定です♪

先週 ネロが知らない間に脱走していて

夕方満足げに 帰宅。(ネロはちゃんと戻ってくる)

その後 キッチリ猫シャンプーしたところ 耳に傷を発見!

恐らく 近所の野良ネコとケンカしたみたいで

翌朝すぐに 病院へ。 お薬もらって 様子見。 結構重症?
耳の皮膚が薄いから かまれて穴が開いていたらしい。

威勢のいいネロもさすがに 疲れたのか、ケンカに負けたのか
しばらくはしょんぼりしていた。

箱入りネロもデリケートなのか 傷が化膿して 消毒、薬を何度も
さらに 首元も噛まれていて そこはかなり傷も深く
毛が多かったのでわからず・・・発見が遅れた。
その周辺の毛を切って 消毒、薬の日々、 しばらく おとなしかったネロも
やっと元気に!


耳と首の大きな2個のハゲができましたが、元気になって ホッとした。

小さいころから家猫なのに ものすごい喧嘩っ早くて どうしたものかと・・
オスだしね。。



コメント