３月24日日曜日は午後1時からの営業になります

お知らせがギリギリになってしまい。。

本当はもう少し前に・・と思いながらも
いろいろなことが追いついておらずすみません。

先日から、柑橘ご予約のお客様へやっと発送が始まりました♪

大変お待たせしまして申し訳ございません。

まずは、お先にご入金いただいている方と着払いの
お客様のみ発送させていただきました。

まだ先ですので～と私からのお知らせメールが
遅くなっておりましてごめんなさい！

これから順次　ご連絡させていただきます。

せとかは、ご予約分で既に終了となっておりまして
追加は難しいです。。

越冬八朔はまだ　大丈夫です♪
長持ちするので、まだまだお楽しみいただけます！

春レモンも同梱可能です。

さて、明日のご連絡ですが　キンキンですみません！

24日日曜日は　午後1時　過ぎからの営業となります。
ご注意くださいませ。

お店を始めてから　土日はお店がメインになるので
イベントなどはお断りすることが多く。。。でしたが
今回、ご縁がありまして１０時からの時間で参加させていただきます。
（商品の販売はありませんのでご注意くださいませ）

マチオモイサロン

チョコレモンクッキーは今日入荷したのですが
現在あとわずかでございます。。
次回２７日からの販売となります！
無いときも多くすみません。
手作りのお菓子です。ご了承くださいませ。

大三島リモンチェッロ 次回新酒までお待ちいただきます。。

てんやわんやの1週間。。

雑貨もあんまり並べてないし洋服も今回はまだ
ＧＷぐらいから～を予定しております。

リモンチェッロのお知らせでございます。

現在、品切れでございまして・・大変お待たせしております。

次回　2回目の新酒を来週予定しておりますので
発送では４月以降となります。
少しお待たせしますが・・どうぞよろしくお願いいたします。

現在　リモーネでは　大三島ネーブルチェッロ、ミルクリモンチェッロ
がございます！

造り手としては、ネーブルチェッロも同じ想いで造り上げています。
この機会に　ベンチを温めていたネーブルチェッロがピンチヒッターとして
活躍しております♪
去年よりもさらに甘さ控えめデス

ミルクリモンチェッロの
チョコレモンクッキーは早くて次回22日に入荷できそうです。

パティシェさんに無理言って、レモンジャム増量をお願いしたので
今回　おっ！！という量がノっています。私も食べたい～！
数量限定なのでまだ我慢我慢ですが・・
1個270円で販売しております。



私ゴトですが、金曜日に車のドアに指を挟んでしまい。。
久しぶりに悶絶しました。。ぐぉぉおお～！ってしばらく・・
考え事しながらだったで不注意だったなぁと反省。
右手だったけど、その当日はどうにもならないぐらいの痛さで
鎮痛剤飲んで寝ました。翌日も激痛すぎて　包帯でカバー。
土曜日のお店でしたので色々な方から「どうしたんですか？」と
ご心配いただき恐縮です。。ドアの話をすると
私もある～～！！と結構な共感度。
指先だったので骨ではなくて爪みたいですがいやー痛い。
二日目の爪

良い感じで内出血。

金曜日・土曜日はパソコンが全くできず　痛すぎて・・ほかの指で打っても
触れてしまいしんどくて・・数日メール返信できず申し訳ございませんでした。。

三日目の爪

爪全体が紫ですが、パソコン打てるぐらいに快復！！痛いけど全然ＯＫ！

実は、この日　指が快復したのですが、久しぶりの自転車通勤二日目にして
車輪にカバンがはさまり　大きく転倒。ジャム瓶を大量破損。
傷は膝と手のひらの軽傷ですが、ジャムがあぁぁ・・と次から次へと
良い感じで呪われつつ。自転車も無傷ではなく、衝撃でどっかが曲がってしまったみたいで
調子悪い。。今度サイクリストさんに診断してもらおう。。

色々ありますが、嬉しいことも。
リモンチェッロの点絵を書いてくださったＦさんから
美味しい差し入れ♪

チンクの車も心癒される瞬間でした♪
いつもありがとうございますっ！

今治のそがべ花園さんが
お店に来てくれました～
お土産も恐縮です！自家農園の苗や
寄せ植え

素敵！早速お店の前に♪
奥様とは、女性農業の会でご一緒してからとてもよくして下さり
本当にありがたいです！
最近は会にもなかなか行けない・・いえなんとなく行きづらくなってしまって・・
私自身、自分からイエーイ！と行くタイプでは全くないので小心者ですから・・
お声かけてくださって本当に感謝です。

そして、、何度も試作を重ね・・
やっと　発売になりました♪
新商品「柑橘mix　シロップー」です

７種類の柑橘MIX果汁と大三島産のみかん蜂蜜仕上げで優しい味わいに
（菅養蜂さんのこだわり自然はちみつを贅沢に使用）
ご試飲もできますので、お気軽にお声かけてくださいね。

何度も試作してもらったかいがあり、間違いない仕上がり。
嬉しい。。。
ネットショップからは４月から間に合えばと準備しておりますが
ご希望の方はご連絡いただけたら発送可能です。
200ml　950円　今は、リモーネ店舗にて土曜日から発売しております。
濃厚なので薄めてね。

柑橘ご予約のお客様へ。

今週は雨が2回も降って・・収穫工程をかなり押しています。。
少しずつ進めております。お届けまで今しばらく。。
お待たせしましてすみません。
（雨だけはどうにもならず。。）


ご連絡！
24日、日曜日は 午後からの営業となります。

御注意下さいませ。

ミルクリモンチェッロ クッキー登場

さて・・激動の一週間でございました。。

帰国してすぐに　広島満点ママさんの収録がございまして・・

月一で開催している自家焙煎珈琲のおみしま珈琲さんが
来てくださって取材していただきました。


村上さん　マスターに珈琲のお話中～（柱にかぶってしまいました。。失礼）

実はこの日　かなりダウンしておりまして・・山ちゃんが完全に撃沈し
起き上がれない状況。うぅ私も熱が・・という状態でしたが
楽しく取材していただき熱も吹っ飛びました！（そのあとブーメランのように
戻ってきてね、翌日撃沈しました）

引越し先のガレージで

なぜかファイティングポーズ。

放送もございまして週末はお店がてんてこ舞いした時間もあり
お待たせしたり・・とご迷惑かけました。。
メールもなかなか返信できず・・すみません。

週末は、パンと珈琲の会でございました！

来月は28日を予定。もしかしてＧＷかぁ＝！
まだ未定ですが、ＧＷ中はおみしま珈琲さんが出張してくださるかも！
アイスもなかと珈琲のセットや、クッキーセットも良いかもなぁ♪
また追ってご報告しますね！

いつも美味しい手作りお菓子の差し入れありがとうございます♪
Ｈさん　もったいなくて中々食べれない～

土曜日からは、ミルクリモンチェッロのお菓子　チョコレモンクッキーが
発売になりました！


今治お菓子スィーツコンテストグランプリの島ちょこレモンの
リモーネオリジナルバージョンでございます！

自家製レモンジャムがトッピングされているのが、特徴！
エアレスパッキングされています♪お土産にもどうぞ～
でしたが、ホワイトデーのご要望が多く　ラッピングも重なり
ありがたいことでございます！
ネットショップからは間に合えば来週から・・いえ・・無理そう。。
４月くらいからを予定しております。ご希望の方は直接ご連絡いただけたら
ご配送可能です♪
現段階で、お店でも完売しておりまして、造りたてが土曜日、16日に入荷します！
ジャムもすべて完売中。。今週は引越しもあり仕込みがあまりできていません。

予定としては、クラッシュタイプのレモンマーマレードと
今年初の　ネーブル＆苺mixを予定。
生キャラメルは今週　お休みさせていただく予定です。ご注意くださいね

今週はギフト発送も多く　ありがとうございます！

ギフトといえば・・先日　愛媛朝日新聞さんで　「まちぶら」というコーナーで
大三島をご紹介してくださいました。
リモーネや島香房（アロマ工房さん）おみしま珈琲さんをご紹介してくださいました！
そして、抽選で詰め合わせギフトのプレゼント募集がありまして
リキュールやアロマ蒸留水、珈琲豆など沢山詰め込んで約1万円相当のギフトセットです。
応募総数94件の2名様ってすごい倍率ですね・・皆様ご応募ありがとうございました♪
当選の方には本日発送しております。明日到着予定ですよ～！

先日からやっと引越し先に移れたのですが・・
トラブル連続でね～まず　トイレが壊れてて引越し前にわかっていたら
工事できたのに～もし工事始まったら3日使えないって言われ頭抱えました。
うーんどうしよう。
洗濯機を使おうとしたら　洗濯機用水道上部からドバドバ～って水が漏れて
大惨事。アワアワ。。なかなか進ます。

ネロは箱が空くととりあえず入る。

最近は、ビニール袋に入って　ぶら下げてもらうプレイがお気に入りで
ビニール袋にも自分から入ってワクワク待っている姿。
なかなか片付けが進まない。

予定では今週末から柑橘収穫を始める予定でしたが・・
色々ございまして、来週に押しています！
柑橘ご注文のお客様　お待たせしまして申し訳ございません！
もう少しだけお待ちくださいませ～！

間にえあば、土曜日から　新商品「柑橘MIX　シロップ」登場します。
試飲もできますのでお楽しみに～！
ラベルも作らねば・・悩むぅ。。

チェンマイ続きと引越しリーチ！

細々した仕事が山積みの毎日で、あれっ！って思うともう17時過ぎてて・・
の日々でございます。

あすは終日島外ですので、今日upしておこうと思って。。

チェンマイの続き。


チェンマイ名物・・カオソーイ。
もっと美味しい名店もあるのですが、時間がなくここで。。
以前、クッキングスクールで作って食べたのがすごい美味しかったから
市販ではなかなか美味しいのに巡り会えず・・自分で作ったから美味しかった
ただそれだけかも・・

チェンマイのオーガニックショップへ。

主観ですが、タイではまだまだオーガニック先進国では無いと思います。
これからって感じ！
もちろん、有名なオーガニック商品のメーカーもありますが
お店などもこれからどんどん増えると思う。このチェンマイのお店は
地元の方より　チェンマイに住んでいる意識の高い欧米人向け的な感じでした。



バナナの棚に　猫が昼寝。　こういうのどかさが最高！

店内でも　昼寝。


シャムの本場　タイですよ～！

毎回　猫シックにかかる瞬間です。。

タイは暑いので、猫の毛も軽く　少ない！

せっかくなので　タイの珈琲
ドイチャン珈琲へ。
今はすっかり有名になりましたねぇ～

おしゃれな店内で　行商のおばちゃんが　「スナックを買ってくれ」と来た。
いいよ～と思ったら　思いっきり外国人価格の50B。そりゃ～ないよ。
15Bがいいところでしょう。。と思いつつも　徳を積むつもりで・・購入。

手作りっぽさがいいですね。

さて、引越し引越しと長く言ってましたが来週でとりあえず一段落は
できそうな感じです。

先日、夕方　引越し先に荷物を運んでいた山ちゃんから
棚の奥～に　紙袋に入った　人形があった。と電話があった。

引っ越すまえに　結構荷物もあったので　業者にお願いして前の持ち主の方に
お送りしたりしたのだが、残ってたかー！！
私が、どんな人形？と聞くと「君、見なくてよかったよ」とのこと。
なんで？「かなりはげしい」と。もしかしてビビる系？！
「うーん　微妙」そんな怖いこと言わないでよ～！と
心構え無しで見ると怖いから　イラスト書いてとお願いした。
女性の人形で　赤い着物の襦袢のような洋服　日本人形的だけど
髪の毛がばっさり抜け落ちてしまったようだと。。
うーん。かわいそうに。。

ともかく　仕事が遅かったので翌朝　見に行ってみた。

なるほどなるほど。。当時　特殊な製法での毛髪を埋め込むタイプの
人形だったらしく（説明書発見）　珍しいもののようですが
確かに、夕方棚の奥で紙袋から人形の顔が見えていたらチビっていたことでしょう。。
ふーむ。

チェンマイの夜・・

先日の、タイの続きですが・・

どこまでだったか・・曖昧ですが・・
画像から予想して

到着日の夜ご飯

定番　ソムタム（青パパイヤサラダ）タイ

大好きなので、基本　必ず食べる。

私はじゃがいもで作る「ジャガタム」を考案し、夏に作って食べたりしています♪


この時点で夜23時ぐらい・・・　通りに面してて　ぷ～んと臭い。
でも疲れ果てて　席を変わるのもめんどい。。
しかも　道路だと　募金の徴収が多く　微々たるものですが、食べながら募金。

翌日は、午前中買い物して、慌ただしく空港へ

国内線でチェンマイへ。
久しぶりだけど変わってない。。

すでに夕方で　この日は予算が無いのでゲストハウスを予約し
なんとか探して・・・お買い物へ。

途中　警官の募金集めでしょうか　カラオケ？


勤務中なのだろうか？
仲間の警官も横に鎮座。

写真を撮らせていただいたので　わずかながら募金。

タイでは　募金活動も多く　まだまだ托鉢が日常です。なのでこのような
募金「徳を積む」的な行いは当たり前のようです。
観光客で　写真だけパシャパシャ撮って　過ぎ去ってしまうのも見てて多く
微々たるバーツだけでも　写真撮ったら　入れたらいいのに・・と悶々としてしまいました。。
旅行だからって記念写真のつもりでパシャパシャ撮っているのを脇で見てて
モヤモヤした気分になってしまいました。。

と言いながらも、私自身も　思いっきり金額をふっかけてくるタクシーの運転手にキレます(笑
メーターがあるのになぜ押さない！！！と。。

それはさておき・・
ようやく閉店ギリギリの夜ご飯in　チェンマイ

通り丸見え。
写真をみて　ダイレクトに注文してみたい山ちゃん。



カリッと揚げた豚肉のヤム（サラダ和え）

ゲストハウスから　リスが見えた～と見失うも・・
古い寺院が裏手に・・渋い。


久しぶりにゲストハウスに宿泊しましたが、アットホームでなかなかいいものです。。
トイレの真上にシャワーってのがジャパンには若干抵抗あるのぅ・・・

さて、続きはまた次回。。