新作 夏のマーマレード★ レモンカード発売予定のお知らせ♪

あっという間に１週間・・・　BLOG　更新も週一がやっと・・・(>_<)
忙しい・・というよりは　要領が悪い・・・だけなんですワタシ・・・

先週の金曜日、今季最後のリモンチェッロの仕込み二分の一が終了し、あと次回で終わります。
なんだかほっとするとともに、次回仕込み作業がゴーンとあるので、まだまだ気が抜けないのですが
そんな中、少し前に　テレビ取材のご依頼がありました。
LIFE夢のカタチという関西ＡＢＣテレビの
http://asahi.co.jp/life/
番組です。ナレーションは佐々木蔵之介さんカッコイイですよね好きです・・

私達の小さな小さな取り組み、挑戦！を取り上げてくださいました。

ドキュメンタリータッチ・・との事で、私達の取り組みを自然体のままに
撮影してくださっています。
最初の撮影は、先週の金曜日　リモンチェッロ最終仕込みの時でした。
西条市の成龍酒造さんにて！
まぁ・・暑かった(>_<)私はともかく！（結構平気なので）
スタッフの方々も汗だくだく・・皆さん本当にすごいですね・・
これは一回目でして、今後　何回かに分けて　取材していただきます。
畑や自宅での　レモン料理など・・（これはうーんどうしようかと思っていますが・・）
今まで自宅ＮＧとしていたのですが・・熱意に負けて・・・
まぁどうなるでしょうか・・^_^;
放映日はまだまだ先です～(^^ゞ

さて”ガラリと変わりまして★
夏の新作　マーマレード！

新作と言っても若干バージョンが違うかな？ですが

夏レモンマーマレード＆大三島ネーブルslice

夏レモンの甘酸っぱぁ～いマーマレードと大三島ネーブルオレンジのsliceがガツン！と
感じる　見た目がCuteなマーマレード

この大きさのsliceネーブルが出来るのは農家ならでは！と自分で思ってしまう^_^;
柑橘農家だからこそ、一つ一つの個性があるので、これならこういうジャム、マーマレードは
どうかな？って企画できるので、小粒のNavelだからこその活用法！
見た目にもかわいいでしょう？
夏限定ですっ　お早めに

さて・・・
LimoneのオリジナルレモンカードＭＩＸ　本当に・・・
皆様からのお問い合わせありがとうございます！
私も食べたいんですよっ！ほんと。
今季はなかなか　間に合っておらずっ　ですが！
秋に発売を決定しました
来月で大まかなリモンチェッロの仕込みが終了するので９月から・・と
予定しております。恐らく　ブルーベリーＭＩＸがプリマでないかと・・・思っております❤


先日、愛媛新聞に大三島リモンチェッロアイスモナカが掲載されました♪
あえて記事は割愛させていただくのですが・・・
すごいドアップで・・・アイスモナカより目立ってしまってちょっと面白いのですがね・・
やはり新聞の影響もあってか・・いつも準備不足でか・・在庫が無くなってしまい・・
お客様を少しお待たせしてしまいました・・いつもスミマセンっ！
新聞の切り抜きを持ってきて下さった方も。皆さんクーラーバッグ持参でお越しいただき
助かりました(^^)

ナニブン・・・大三島リモンチェッロ　自体は　凍らない！！というリキュールなので
とても溶けやすいのです(^^)　凍らないリキュールをアイスモナカに？という事が
挑戦でもあるのですが・・^_^;最初はそこまで思っていなかったので　これがまた
色々大変でっ　勉強になります・・ハイ

Limone店内では、小さなアイスＢＯＸに入れておりますが　そのふたが
壊れてしまった！


老朽していたので、いつかは・・と思ったけどこんなにすぐに！(T_T)
ご来店の方へは恐縮ですが・・・開け閉め時にご注意お願い申し上げますっ


リモーネの幻の２階関連・・・・ですが
本当は暗礁に乗り上げていたのです・・しばらく前から・・・

２階は床が入って　準備ができているのですが　お店横のキッチン！
「え？お店の横にキッチンがあったの？」と思われている方も多いのでは？^_^;
そうなんです・・でもここがかなりの難点でして・・暗礁に乗り上げていたのです。
そこで、先日　救世主　リモーネの２階を施工してくださった
竹本建設サマ
キッチンの修繕に力を貸して下さるそうです

もちろん！私も一緒にさせていただく予定です！
どーんな感じになるか・・・楽しみです！
秋・・には・・でしょうか
進捗状況はまた追って！ご報告いたします。


そうそう！今日、夕方　今治ラジオバリバリさんからお電話があり
アイスモナカの件で電話出演の依頼が・・
１５分後に電話があります～！との事で　電話出演させていただきました(^^)
急ですね・・・主人からは放送禁止用語に気を付けてね！のアドバイス・・・
どうして？！^_^;

パーソナリティーの方はサスガですね～本当にすごいです。
カッコイイ！私も思わず電話で話しているかのごとくフツーに会話させていただきました！
面白いですね
ふと思います・・・　愛媛に移住して、新しい事の連続です。
大変なこともありますが、来なかったら体験できない事ばかりです！
これはスゴイ。愛媛って面白い



さて！８月にイベントのお知らせです

８月　６・７・８日（金土日）の３日間　東京　新橋の　「旬採館」にて
出展いたします(^^)

大三島リモンチェッロを始めとして　ｌｉｍｏｎｅのオリジナル商品をお持ちしますが
本当に限定本数のみの販売となります。（数量は少ないです・・）
10本とか・・・それぐらい

その間、大三島　Limone店は　主人がお店番をします
これがまた心配っ

そして！この間の（8月6日～10日までの商品発送はできません）
ご注文の受付は可能でございます必ずご連絡させていただきます。
8月6～9日間のご注文は　10日以降の商品発送とさせていただきます
何卒、よろしくお願い申し上げます！<m(__)m>
さらに・・この間の　店頭でのラッピングがお受けできません
（夫は、ラッピング等はできないので・・すみません）


ほんの数日間ですが、実家に帰って、友人にパワーもらって
島にギューんと戻ります

真夏の日々 大三島●

連休は、とっても良い天気

そして　Limoneも猛烈に暑い！ご来店いただくお客様が汗・・汗・・でした・・
先日　扇風機もう一つ！置きました・・・若干ですがまだ　良くなったかもしれません。

連休は大三島　大賑わいでしたヽ(^o^)丿

そして連休限定　ジャムの
完熟うめ＆ざくろ
mix　ジャム。　あっという間の完売でした・・・スミマセン数が少なくて・・・
ざくろが無いのでこの組み合わせはもう終了ですが　うめはまだ少しあるので
どんな組み合わせにするか思案中ですお楽しみにぃ～

Limoneのレモン園の中に　梅の樹が数本あり　園地では薬剤散布等一切使用していないので
必然的に梅も無農薬に


うめにもそばかすちゃんは沢山ありますが、自然のものです
綺麗じゃないけど　梅は皮ごと食べるのでやっぱり・・・そばかすちゃんがいい

そして　今年も、この無農薬うめで造る　【映子の梅干し】が
もう少しで仕上がります
今年は赤シソも自家栽培し去年以上にフルーティーで美味しい梅干しのようです
去年はあっという間に完売してしまったので、数に限りがございますが
今年は沢山収穫できたので私もすんごい楽しみです

先日　17日の　禅興寺でのライブイベント


お店が終わって駆けつけたものの、やっぱりいつも通り忘れ物ばかり（笑）
ライヴだから　当日はビールがメインだなぁ～と生ビールはしっかり
持参したものの、リモンチェッロは持参せず・・
リモーネなのにリモンチェッロナシという
またやってもうた・・・でも　持参しました　リモンチェッロアイスも好評
いただきまして(^^)良かったです♪

なんかお寺っていいですね～

昨日は、有機柑橘農業の講座で勉強会でした。

しばらく、仕入れや仕込みなどのタイミングと合わなくて
参加できずにいたのですが、昨日は二人で参加できそうだ！と
岩城島まで　バイクでビューっと！行ってまいりました。

今回は、都府立大学農学部教授　石井先生に熱く講義していただきました。


行って良かったとても勉強になった。
難しい説明もあったけど、農業って科学なんだけど、その自然の科学って
すごいなぁ・・と思った。
先生のお話しでは、化学農薬や化成肥料は、土壌の菌がものすごく少なくなってしまうので
控えなさい。などなど　除草剤なんてもってのほか！栄養過多で過保護！と
通常の農家さんに対して、あと100年肥料をやらんでも十分なぐらいだ！とまで・・^_^;
みんなすごいんですね・・
人間も病気になったら薬を飲むぐらいで、薬漬けではないし、ビタミン不足になったら
その時に補充するなど・・　まずは病気にならない身体づくり。
樹も柑橘もそうですという色々なお話しなどなど！

LIMONEでは　自然そのままに育ててるので　樹も生きてるなぁ～頑張ってるなぁって感じます
そのエネルギーをもらっているそんな感じがします


青々してるでしょ～

さて！　8月の営業日に関するお問い合わせも　増えてまいりました！
現段階では、8月は細かくイレギュラーの定休日になると思います。
お盆のシーズンはお休みなく　営業しております(^^)

実は、先日の連休中18日にリモンチェッロの在庫が無くなってしまい・・
どうしようっ！となったのですが
急きょ　先日ボトリング済みのリモンチェッロを蔵から配送していただき
19日は、ギリギリ間に合いました・・

というのも・・・本当はリモンチェッロの仕込みが2週間ずれこんでしまった為に
蔵でボトリング済み分を持って帰ってこれなかった・・という誤算があったのも
あるのですが、連休中とギフトで一気に無くなってしまい・・・という
結局は自分たちの管理不足・・でした・・反省
なんとか皆様にお渡し出来たことにホッとしております。


さて！リモーネの幻の（笑）２Ｆも座れるようにはなっております。


秋ぐらいにはヨガもできるかも・・・と思っております。

まだまだ　廊下やトイレやキッチンが工事中の為
お茶をお出ししたりとかは出来ないのですが、お店で購入されたジュースや
ビールなどは可能です。ただ、電気が無いのでちょっと暗いことや暑いことや
ただの空間（笑）なので・・・２Ｆ自体も工事中なのです。
気にならない方は座っていただいても・・かまいません(^^)

８月のイベント情報は　次回のblogにてお知らせさせていただきます

イベントのご報告と近況お知らせ♪

先日、7月10日　松山の　蔵元屋さまで　成龍酒造サンの夏の酒の会のイベントにて
ゲスト？で呼んでいただきました

土曜日はお店が終わって　急いで松山に向かい・・到着したころは
宴もたけなわ盛り上がっていました(^^)


（酒樽にそうめんが入ってた！）
お酒大好きの私も到着してから　スっと輪に溶け込ませてもらいました

成龍酒造のヒデトモ氏のお話しされた、「酒が真ん中にあると初対面どうしでもすぐ
仲間になってしまう」（という近いお話しをされたように思います(^^)）
本当にその通りで、お酒の力ってすごいなぁと改めて思いました。

蔵元屋さんのスタッフの方々の配慮も素晴らしく
本当に盛り上がって　リモンチェッロの試飲やリモンチェッロアイスモナカ
試食などなど　成龍酒造の若き　イケメン兄弟　ヒデトモ氏とトシタカ氏
による　本当にすばらしいお酒の会でございました。

秋には、初のリモンチェッロナイトを松山にて
開催予定でございます。もちろん！成龍酒造サマも
楽しみですっ！近くなりましたらまた　お知らせいたします！

さて、イベント続きのお知らせですが
7月17日土曜日　伯方島の禅興寺にて
ライブイベントがあり　そこでのドリンク提供～にて参加予定です。
ここ数日　ものすごい大雨で・・・当日大丈夫でしょうか・・
生ビール！ございます(^^)まだあんまり用意していないけど・・・
ご興味ある方はコチラ


先日で　夏レモンもほぼ・・収穫も終わりました
寂しいですね～

後は、次の今年最後のリモンチェッロの仕込みにて収穫するのを控えております
その仕込みも、すでに予定より2週間ずれこんでいて・・・うーん。
さらに大雨も続いて・・・となかなかうまくいかないものでゴザイマス・・・


あんまりにもblog更新がままならないので、たまの更新の時に
情報が盛りだくさんになり過ぎてしまうのが・・スミマセン

夏の新ジャムが仕上がりました

甘酸っぱい　夏レモンのMarmaladeとほんのり甘い苺のmix　jam＆Marmalade
苺とレモンのハーモニーをお楽しみいただけます(^^)
数量限定、ＨＰにupが追いついておりませんっ！ご希望の方は
直接ご連絡をお願い申し上げます。

そそ！それと　ご好評いただいております　リモンチェッロアイスモナカ
ですが、これがなかなか　取り扱いが大変でして・・（溶けたりなどなど）
今後は　リモーネタイプの1種類とさせていただくのと
9月ぐらいで、販売終了を予定しております
夏の限定商品ですね



私達　新米農家がいつもお世話になっている　島の大先輩
有機農家のべじべじさんから夏野菜を頂戴しました(^^)

私はあんまりキュウリが得意でないのですが、もとさんの作るきゅうりは
もう最高に美味しい衝撃を受ける味です。
こだわりの栽培方法もそうですが、やっぱり違う・・。
野菜それぞれの美味しさが、そのまま感じる事ができて
どれもウマーい！　旬の自然ものをいただくことで元気が出ますね
農家民宿もされているので、夏野菜のご馳走がいただけますよ

夏のギフト 始まっています♪(^^)

さて・・

あーーーっと言う間に　御中元のシーズンに突入しました

通常のお届けと合わせて　御中元などの夏のギフトも発送ドンドコさせて
いただいております！ありがとうございます<m(__)m>

只今、ちょっと発送までに少しお時間をいただいておりますが
順調に・・発送させていただいております！
主人も畑作業の合間に　サポートしてくれるのですが
この前までは雨が多く　作業できないので私とっては大助かり！でしたが
最近は　ずっと天気が良いので　摘果作業に追われており
私も　お店で出荷作業をしつつ　あれやこれやとしているうちに
あっという間に夜！！という日々です。

リモンチェッロの仕込み作業も　残すところ　今年あと１回！のみ
それで今季は終了とする予定です。

その１回の仕込みも　夏のギフトを優先しているので　今　延期・・となっておりますが
夏レモンがギリギリになりつつあるので、焦りつつも一歩ずつまず！
今をガンバラネバっ！と思っております

先日　６月末の　仕込み作業は　最近の中で一番　ハードでした・・・
あの後　ちょっと体調崩したもんね・・さすがに・・

仕込みの朝は　まず　当日のフローから打ち合わせをするのですが
先日は、私のわがままで　大きく変更させてもらい・・（スマン）

３人で　フル回転！！夕方までみっちり！
先日はさすがに皆で声かけ合ったなぁ・・「よーし　後もう少し頑張ろう」
「お願いしまーす」声出して　元気になるもんね！
気が抜けない作業ばかりなので　帰りはもう　灰のよう・・
若いトシタカ氏の頑張りが一番の頼りなんです
本当に心から　感謝


夏のギフトから　ちょこっと抜粋(^^)
リモーネのジャムset！レモンを添えて・・
（かなりお時間頂戴してしまいました・・・Ｍサマありがとうございます）

アイスモナカも　一気に在庫が無くなる時があるので（発送が重なったり）
工場からの入荷待ちで少しお待ちいただくことがございます<m(__)m>
（夏は切らさないように心がけております）

そそ”　ＰＣが修理から戻ってきました～
ＨＰの更新は少しずつ　行いますっ
在庫やご予約は　直接メールして下さいませ(^^)


さて　７月イベントのお知らせ　第一弾！

われらが　成龍酒造さまの主催される　お酒の会に
ちょこっとおじゃまさせていただく事になっています！
無事にたどり着けばね・・
前回　島から　夜　松山に行った時に　迷って迷って・・（２回目なんですもの）
蔵元屋様にて　←詳細はコチラ

雑誌も　掲載していただいております。

自分たちも知らずに　お客様から教えていただいたきがします。

かなり情報が盛りだくさんですよ！確かに保存版

愛媛の野菜ソムリエさん達のフリーペパー紙　旬の野菜のレシピなどもあって
手軽に読めますよ