大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

3月から お得な送料セット始まります!

2023-02-28 15:54:32 | お知らせ~☆
リモーネのストレート果汁が 仕上がってきました。

全部の種類が揃うまで・・3種類!!

ですが、3月から 期間限定で

送料サービスセット始まります!

4月中旬から 5月中旬まで 店舗が忙しくなりますので
発送も お受けできないこともあったり
お待たせしたり・・と なるかもしれないので💦
(GW前後のご注文受付をお休みするかも)

なのでー 今の期間に 少し受付させていただき。
次回は 6月から お中元セットの予定でおります(`・ω・´)ゞ

今年は 伊予柑が豊作だったので
こういう時に還元しなかったら 農家じゃない!
農家だからデキルコトのコンセプト 発動!(今さら?)
不作の年度は 本当にご迷惑かけていますから・・(*_*;

なので今年はジュース沢山飲んでいただきたいな♪と
送料サービスセットを予定しております。
お好みのを4種類以上セレクトできるようにしました( *´艸`)
詳細はネットショップにて

レモン果汁系を除く・・で恐縮です。数量に限りがありまして・・💦
期間は
3月から 4月くらいまで☆

さらに プチギフトっぽい セットのお問合せが多く
春から 何か セットしようかなーと思っておりました。


みかんジンジャーシロップと
リモーネのドルチェセット
送料サービスセット。

農家だからデキルコト 発令しまくっておりますが
数量が少なくなり次第 終了とさせていただきます(^^)/

これからの季節は みかんジンジャーシロップを
炭酸水で割ってどうぞ♪ 甘酸っぱくて
すっごい爽やかなので!

そうそう・・ 3月21日 火曜日って祭日なので・・
営業予定でおります。。が 15時半くらいか16時で閉店させていただくかも。
よろしくお願いいたします('◇')ゞ

3月中旬に ライムチェッロ新酒と
ライム&バタフライピーを予定しております!

4月8日に大三島で イベントも開催予定なので
また次回お知らせいたしますー!


リモーネのオリジナル☆レモネード 新物

2023-02-21 18:04:10 | Weblog
リモーネのオリジナル☆レモネードが久しぶりに仕上がります!

超久しぶりです。。。

ずっとレモネードMIXがピンチヒッターを務めてくれたのですが
このピンチヒッターが良かったのもあって

え?レモネード無かったっけ?というくらい
(大げさです)

最初に リモーネのレモネードのレシピを考えたときに
リモーネだからできること!=農家じゃないと作れない
贅沢レシピにしたい。クエン酸やビタミンCじゃない
天然の酸味、香り、余韻にしたい。

で・・・ 原材料が自家農園の無農薬栽培。なので
レシピの原材料が揃わないと作れない。。
リキュールも造るし、ドレッシングや
他の商品もあるし・・レモンが不作の時がどうしても
原材料のレシピ分が揃わないことがあり
製造をお休みしておりましたが・・
今年、やっと 新物レモンで 造れます!!
今週の23日から販売予定です。
週末から ネットショップにもUPできたらと思いますー(/ω\)

レモネードMIXも 今 すべて完売しておりまして
店舗でも ドリンクで飲める分が無い!
ピーーーーーンチ!と しばらくの分は 自分で造るべしと
久しぶりに造ったりして。
自分のレシピだから 造れる。
けど、自家製ならではにしようかなと。
だから すんごいレモネードに仕上がってます。
今ある分だけ。飲めますよー


たまーに登場する この猫は
昔、バリ島でヨガの合宿に参加したときに気に入って買ったもの。
自宅に置いてたら 本物の猫がこの木の猫の耳がかじって
あーー=!!耳に穴が開いてるーとショックを受けて
お店に置いています。

にんにくレモン醤油も仕上がっております!

それと・・ オーガニックレモンピールも今年は
追加製造ができることになったので
急遽 お値下げいたしましたー!
自家農園だから デキルコトの一つですが
不作の時は また価格変動あるかもしれないけど・・
何卒、ご理解いただけたら幸いでございます。。

ストレート果汁 越冬八朔搾汁できました!
八朔美味しいー!!!
来週くらいから UPできると思います♪
これからあと3,4種類 で全部揃うと思います。

揃ってから 飲み比べセット(送料サービス)を
セレクトしようかなと思っています!

どんな組み合わせが良いか 考えるのも楽しい!!


2月20日月曜日は 臨時休業です

2023-02-07 17:35:48 | お知らせ~☆
やはり 少し凍害があるみたいで




ライムとかも 収穫できてなかったものなどは
凍害になってたり・・

上記の画像は レモンっすね。
でも 全部ではないので、見た目にはわからないけど
中身が凍害になっているものもあったりして
判断が難しいです。。

選別しながらの作業。

伊予柑も第二弾 受付予定だったのですが・・
寒波前に全部収穫できず・・の分は
ちょっと 凍害っぽくなっているのもあって・・
受付を終了しております。。
ジュースにしようかなと。。

伊予柑は 果皮がしっかりしているので
凍害はジューシーな果実に少しなっていることがあります。
全部ではないので、わかりづらい・・
皮を使うから 凍害でもOK!とか
加工用なのでー ということであれば、
発送できますので、お問合せくださいませ。

朝晩はまだ寒いけど、確実に春に近づいてきています!
3月からオンシーズンに入るかな?
恐縮ながら、 2月20日月曜日 臨時休業いたします。



来月は ホワイトデーもありまして・・
ホワイトデー用のラッピングなどが集中しますので
ご注文、ご予約はお早めにお願いします( *´艸`)

余談ですが・・
子供が ダースベイダーが好きになって
今まで スターウォーズとか意外と見たことが無くて
(ゾンビが好きだからねSF系はそんなに・・)
改めて、スターウォーズを一緒に見てΣ(゚Д゚)驚くことが沢山。
奥が深い!! ダースベイダーは機械だと思ったら
違った。あーんなに可愛かったアナキンが!とか
なんとかトゥルパーというのがロボットだと思ったら
中身が人間だったとか!初めて知る真実が結構あって
発見も多く、知ることってなんだか得した気分に。。

店舗でも お客様と柑橘の話になるので
収穫の季節とかあたらしい果実の話とかで
へー!知らなかったーとか そうだったんだーなどなど
皆さんの目が°キラキラして お伝えできて良かったなー!と
思ったりしますよ!
八朔とかめちゃくちゃ落っこちてるから それはどうして??とか
結構聞かれる💦 

リモーネの個性派 パンチ系果汁

2023-02-03 11:15:10 | お知らせ~☆
加工用レモンも受付終了しました♪
ご連絡くださった方ありがとうございます(^^♪



なかなかUPできず・・の
ストレート果汁ですが
あと 数種類くらいは これから絞ります。

本数の超少ないものや 結構 絞れたなあ~というものも!

今年のハーモニー♬がまた 全然違う!
面白さもあり、これ・・ダイジョブかなーという濃厚系も。
いや こういうコアな果汁が好きな方もいらっしゃるし。
バリエーションはありますが、
毎回 その時期の収穫量によって違うので
今年初の組合せも多いです。

私も 仕上がるまでは すごいドキドキなのですが
楽しい。
無農薬なので 丸ごと絞る!のですが
果実、いえ それ以上の香り味わい、余韻がすんごい。
個性強すぎ果汁のオンパレード まだ続きます。
八朔系がこれからだし、今年は伊予柑が豊作なので
バランスを変えていこうかなと。

個人的に 今年は 伊予みかんMIXが ナイス!!
カガヤキ八朔も 良い感じ。
伊予みかんは ぜひ 飲んでもらいたい。
その他も めちゃくちゃ個性派。面白いと思います。
飲みごたえがすごいのよ。
一口で わぉ!ってのもあります( *´艸`)
すごい衝撃派みたいな。インパクトも。

飲みやすいじゃない。飲みごたえですから(笑)

果汁は 3月末くらいで ある程度が揃いそうです。

先日インスタにもupしたのですが
内子の天神村酒造さんのクラフトラム酒

黒糖の芳醇な香り!
天然のサトウキビからの蒸留酒なので
芳醇な黒糖を思わせる香り!

スッキリしてコクのある味わい。
40度とかなので ストレートより 果汁とショットで飲むのがいいかな?と
思って リモーネのパンチ系で合わせたら 最強だった。。。
一口飲んで 「最強」お互いの個性がしっかり残って 良いところを
楽しめる。そんな感じでした。
ラムって果汁との相性がいいですよね。
結構飲めてしまうので危険かも。

寒波の影響も ライムが結構 凍害になっているみたいで・・
収穫しきれなかった分が 焼けてしまっています。。

カラマンシーは 大丈夫みたいで
今日も収穫発送できています!

ouahouah_tokyo さんで、カラマンシーの酵素ジュース
が飲めるそうです♬
近かったら絶対飲みに行ってる!そしてわんこが可愛い・・・
しかし・・シロップの横になぜ ギズモなんだろう?可愛いけど(笑)

造ってくださっている方は フィリピンに行かれたことがあり
カラマンシーをご存じでした!なので 国産で無農薬?!と
話も盛り上がり♬ カラマンシーを気に入っていただき良かった❤