イタリア視察② ＆パンの会♪

先週　1週間お休みいただいて　よ～しがんばるぞぉ！という気合いとともに
イタリアで勉強できたことが　心の支えにもなっています。
そして皆様からの　応援もガシっとちょうだいしております！本当に感謝です！

先週で　土日の高速道路上限1000円が終了したのもあり（先週のお休みの時はすごかったみたいです。
皆様　本当にスミマセン）

値上がりのイメージがありますが、いつも来て下さるお客様から
大三島まで　今まで1000円だったけど　1050円になっただけだったよ！
変わらないから　また通える♪とのお言葉。ありがとうございます！

多少　いつもより車も少ないかなぁ～と思いつつ　土曜日はちょっとバタバタしておりました。

日曜日、パンの会♪

日曜日は　台風予報もあってか　落ち着いた感じでした。

せっかくのパンがぁぁと思いつつも　そういう日に限って　いつもお世話になっている方々が
お見えになり❤　感激です！

この日のパンももう　最高☆　食べたらわかります！
ちなみに　販売していないので　全て楽しく　お味見のみとなります♪

松山からこられたお客様は、このパンのレベルなら　逆にお店はだせないクオリティだと思う。
と感想いただき。う～ん確かに。これだけ手間暇かけているので　一つ一つがめっちゃ美味しいのですが
やはり　販売となると沢山のお客様にお出しするには　これは出せないかもしれないなぁなんて。

食して　私が「金賞！」と言ったのが

かぼちゃ＆パンプキンシード

レモン酵母＆レモンピール入り。

酵母そのものの香り風味と触感も　そうとう凄いと思います。
今までの私のむちゃぶりを　忠実に実現しているＫさん。　あなたはすごい。

お店が忙しいと　パンの会の2階になかなか行けず・・だったのですが
昨日は　毎回　皆さんと楽しく　試食おしゃべりで　もう楽しかったです♪
　
2階とキッチンの天井を施工してくださった　竹本建設さんが
夕方ご来店！
リモーネを語るには無くてはならない方ですよ☆
パンのＫさんは、竹本建設さんにずっとお会いしたい！！と聞いていたので　サプライズの来店に
それはそれは盛り上がりました♪♪

この日も完売（売ってないけど）パンの会は　不定期なので　来られた時にパンの会ならラッキー☆です♪




新作マーマレード♪

夏向けの爽やかマーマレードを作りたくて！

レモンマーマレードを　リモーネの濃厚みかんジュースで仕上げた　フルーティなマーマレードです♪
店頭にて。


さて、前回に引き続き　イタリア視察ご報告☆でございます。

車酔いから一夜明けまして　レモンのアグリツーリズモにて

テラスも素敵。

この傾斜　全部　レモン畑。　日本だったらこの傾斜に　みかん植えてしまいそう・・・



前日は、意識朦朧としてよくわからなかったけど、かわいらしい食堂。



ジャムも沢山の朝食。　ビッグヌッテラ　ドーン。


食後の写真ですみません。食器もいちいち　可愛い♪

フレーク器が！　これいいなぁ！！


レモン　イタリアの品種　ちょっとお尻がヒュっと長い☆


アグリの下で　レモン収穫作業を偶然見た。

ミゼットに摘みこみ、また　馬とともに傾斜を登っていくんです。
馬が活躍！スゲー　スゲーと一人で言っていました・・

ここのあぐりは　かなり上にあり　海岸の街に行くには　細い階段の住宅の間を下ってゆくのです。
これがまた　葉書のようなかわいらしさ！感激。

こんな蛇口も　水だしっぱなし・・


お店のウィンドー　リモンチェッロだらけ


すごい真っ赤な　フラゴリーノの看板発見。

苺チェッロ。　真っ赤すぎるぅ。
恐るべし！

ビーチ到着（ただ　ちらっとみただけ）

ハイシーズンもあって　なかなかの混みよう。

ジュンコさんと待ち合わせの前に　ちょっとお茶

レモンがデカイ！！スライスレモンじゃない厚さ。

さて、ここから　バスに乗って　アマルフィへ。

ちょっと混んでた・・
バスの行き違いは大変だ・・

ギリギリですよ。先頭に座っていたので　迫力満点！
ちょっと混むと　運転手がバスを降りて　タバコを吸う。　余裕かましすぎ。


さて、レモン畑やリモンチェッロ工場を視察させていただき
とても勉強になりました。

今回　もちろんながら、南イタリア発祥としての　歴史やこだわりなども拝見させていただき
沢山　お話しすることができました。　イタリアの方は　「日本では同じもができないだろう！」と
何度も　言われましたが、それは当然！私達は　イタリアを真似るのではなく　日本ならではの
リモンチェッロ、地リキュールを作りたいと思っているので　シンプルだからこそ
素材力の大切さなどを改めて勉強になりました。
（上記の　自分たちならではの・・とはイタリアの方にはお伝えしていません！心にとどめております）

レモン栽培は、イタリアではオーガニック（有機栽培）ですが　やはり日本と同じように
有機で認可されている　ボルドー系やマシン油は使用しているとの事でした（3件とも）
一般家庭であれば無農薬も多々あるかとおもいますが　やはり沢山のレモンを作っているので
無農薬は無いそうです。
ボルドーやマシン油は　農薬ではないのでこの辺は　表現的に難しいのですが
散布が悪いとか良くないとかは思いません。

ただ、私達は　無農薬で栽培したい。ただ　それだけなんです。　だから沢山の大きな畑では
できないから　大変な事も多々ありますが　無農薬で日本でリモンチェッロを作っているって
ちょっと自信が持てた気がしました。

次回は　アマルフィのご報告　農園と　リモンチェッロババを作っている所をご紹介しましょう♪

イタリア視察❶ ＆アイスモナカのお知らせです♪

さて、先週　お休みさせていただいた分　バリバリ☆お仕事頑張っております♪

発送ちょっとお待たせしてしまいスミマセンっ！

まだまだ　イタリアにカブレテいるうちに(笑)少しずつご報告します♪

さて～今回は　乗換乗換でまぁ　やっと早朝6時50分ローマ空港着。フィミチーノですね～

だいぶ昔に　会社の上司と（女性）一緒にローマに行った事があったのですが
かなり前と言う事もあり　ところどころしか記憶がなく・・・その時にも列車に乗ったような・・
はさておきまして。

最初に着いて　「うーん変わってナーイ」4年前と。なんとなくイタリアのイメージがです。
列車の落書きとかね。。日本とかだとあり得ない。
そんな変わらなさがイタリアの良さとも言えるのかもしれませんが・・

唯一。　列車の券売機ができて　特急券とか買えるようになってこれは便利！！
帰りは乗り換えカツカツだったので　窓口の行列に並ばなくても変えたのでちょっと実感。

さて、サレルノという駅で　現地通訳　ジュンコさんと運転手さんに合い
ラヴェッロへ。

現地通訳の　ジュンコさんはイタリアでウェディングプランナーをされていて
海外で働くってカッコイですねぇ！
ジュンコさんの写真はまた後日。



れもんずくしー！という陶器もまた　可愛い♪

なんせスケジュールがカツカツなので　ダッシュで見て回る。


ちょっと休憩。トイレを借りにBARへ。
イタリアってトイレに行くのも結構めんどい！田舎だと　バールで貸してくれるけど都心だと飲んだり買ったりしてから
でガムが増える。。

この画像は、ジュンコさんがselectしてくれた　カフェシェケラート　まっ　コーヒーシェイクですね♪
山ちゃん　美味しくて一気に飲み干す。確かに美味かった！


色とりどりの　リキュール類。

このオレンジ色のリキュール　ご存知でしょうか？
メロンチェッロ　というメロンのリキュール。
明らかに　着色！○○号という感じは　日本人にはちょっと　受け入れられない気もしつつ・・
試飲させてもらった。
おっ！これは・・・「シェイクの味がするー！！」と思わず　大きな声で言ってしまった・・・
そう。メロンじゃなくて　メロン味。THE香料　ですね。

昔　ある　飲料のＣＭで　「オレンジよりオレンジ味ー！」というのがあって　最初は何の意味だろう？
と思ったけど　素材のものより　その味がする。という意味だったような気がする。

まさにこのＣＭを思い出しました・・　メロンアイスやメロンガム、キャラメルなどの　THEメロン味。
たまーに　シェイクが飲みたくなるから　これはこれで　アリ。と思うけどどうもこの毒々しい色が気になる。

工場の人に聞くと、やはりこれは　香料と着色料で味付けしている。とのこと。

これから　またちょいちょいUPしてゆくのですが、　リモンチェッロでも　ちょっと色の濃いものや
お土産屋などに置いてあるラベルをチェックすると　香料・着色料と明記してある。
可愛い瓶のものはラベルが無いのが多いので　要注意かも。でも飾っておくのもいいですよね♪

初日から　工場見学あり　盛りだくさんで　予定時間を押して　アグリに到着。
場所はミノーリという小さな町。海沿いで　ここもアマルフィ海岸の一部なので景色は最高だけど
かなりのくねくね道に　寝不足疲労もあってか　車酔い。
レモンのアグリに着いてダウン。（リバースごめんなさい）
すぐ　食事なんて拷問！でも　山ちゃん一人で　食事はさすがに可哀そう・・（私は一人でも全然ＯＫ）
と自分を奮い立たせて夕食へ。　もちろん　ワイン飲めず。ガッサータしか受け付けない。
元気なら　おいしそー！。でも　車酔いの気分でドーンの数々ご覧あれ。

サラダもあったっけ・・
デザートは、もう勘弁してもらい　この日は　撃沈。

翌日の様子は　また次回に♪　アグリのレモン畑やアマルフィへ行きます。この日はバス。
イタリアのレモン畑や栽培に関してもご報告します♪

そそ！この翌日に　バスを待っているとき！　ポルコロッソの山シェフから電話！
山シェフも「今、イタリアなの？？」と驚いていました・・・そりゃそうですよね・・
別件の用事と先日　お送りしたみかんジュースなどなどのお礼まで！お元気な様子もお声から伝わり
驚きとともに感激しました！また　支援してゆきます～！

視察の合間に　ちょっとずつ仕入れもしているのですが、今週末は　まだまだ並べていない状態＆
かなり散らかっている感じ。値札もないから　見てもらって楽しめたら♪と思います。

本当は持って帰ろうと思っていた商品を　うっかり　船便で出してしまい・・・
これは数か月後まで・・・お楽しみに　ちょっとションボリ。

話はガラリと変わりまして
リモンチェッロアイスモナカ。　ぐん！と急に暑くなりました。
やはり溶けやすいアイスのなのでお客様にご迷惑をおかけすることもあり
夏期の間は　配送をお休みさせていただきます。
店舗のみでの販売とさせていただきます♪

みかんジュースの送料無料も　6月末で終了させていただきます。
在庫も少なくなり　この機会に沢山の方に　ご紹介できて嬉しいです♪
沢山のお声いただき　感激！

そして　26日　パンの会　リモーネの２階でございます♪
楽しみですね！お気軽にお越しくださいませ。
長時間のお車の駐車の場合　一言お声かけていただけますか？
よろしくお願いいたします♪

ただいま！大三島に戻ってまいりました♪

昨夜、大三島に戻ってまいりました！

帰りは乗り換えもスムーズで時差ボケも無く・・

昨日、成田から国内線での乗り継ぎの時に　成田空港は大混雑！
何事か？と思えば　レディガガ様ではないですか。
私もちょっと野次馬根性でちらっとみようと思ったけどあまりの混雑に
断念。でも夜　ニュースで見れた。なるほどなるほど。

といっても　乗換２回なのでさすがにちょっと疲れぎみもあってか
今日は仕事が山もり　盛りだくさんなのに　山ちゃん疲労か？胃痛で撃沈。

くぅ～！もぅ！こんな時にっ！と思いながらも　お待たせしている皆様に
とり急ぎ　ご報告！と　blogにて恐縮ですが　ご連絡させていただきます。

慌てて家を出たのもあって　カメラを忘れ・・　携帯で撮った数枚の画像しかなく・・
すんません。

イタリア視察等は　後日　たっぷり？ご報告します！

まずは、無事　帰国♪　そして　ご注文・ご予約のメールいただいております
お客様にこれから　１件ずつ　返信させていただきます。

本当にお待たせしまして申し訳ございません！

かなりの件数がございますので　もう少しお時間をいただきますが
何卒！よろしくお願い申し上げます。


まずは　ちらっと画像まで。

行きの　広島発　成田　国際線への乗り継ぎ　ミニ飛行機。

こんなちっちゃいのびっくり！結構たのしい。

今回は、乗り継ぎが多くて　大変でしたが・・・

広島→成田→バンコク→ローマ

初日が一番大変でした！

乗り継ぎのバンコクで一回出国して　今、在庫が品切れになってしまった
商品の買い付けに数時間　ダッシュ！そしてまた空港へ。
一路　ローマ。空港からは列車。　コーディネーターさんと現地集合の為
サレルノの駅へ。時差もあって　サクサクあるようですが夜までの２日間（実際）
横になれていないのでかなりしんどかった。
これはまた次回に・・・

今回、アグリもあったので　ミノーリやアマルフィ、ソレント。ここでコーディネータさんと
解散して、最終日はローマ泊。

日本人　少ない・・　中国人がものすごい多くて驚きました。
私達も仕事を兼ねてだから　イタリアに来れたけど　今の時期はやはりまだまだしょうがないのかなと
思っています・・・がんばるぞ！日本


アグリの帰り道。


久しぶりのお店。

ご近所さんから、「土日沢山のお客さん来てたよ～お店お休みで残念だったねぇ」とご報告いただきました。
皆様にご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

イタリアでレモン農家さんに行ったりして　沢山の勉強ができました！
後日　その話やアグリなども合わせて　ご報告いたします♪

一週間　静かなお店は　すっかり空家の香りに・・渋い。

途中　イタリアから　数件は　定型文での返信させていただいたのもございますが
改めまして　これからご注文内容ご確認等の返信をさせていただきますので
お待たせしまして申し訳ございません。どうぞよろしくお願いいたします。

リモーネやまざきともこ

大三島リモーネからのお知らせです♪

最近なんだか　お知らせばっかりでスミマセン！

なんどもしつこいようですが・・・
明日、14日から　21日までお休みをいただきます。

皆様にご迷惑をおかけしますが、何卒！よろしくお願い申し上げます♪

お休みのお知らせばかりで、逆に　心配になる方のお声もいただきます・・
留守ってちょっと心配よね！

さすが、地域密着との事で　ご近所様に助けれられています♪アリガトウゴザイマス！

皆知っているから、何かあったらすぐ連絡が来るようになっているし、近所の駐在所のおまわりさんも
毎日カブで見回りしてくださる。ありがたいことでございます。。

すぐ近所の　小さな商店に通っている方も多いので　リモーネの通りは
ローカルながらも　人通りはあるので　みんなチラっとは気にしてくれている。
でもさすがに来週になったら　「閉めたんじゃろか？」との噂されそうだ・・

途中、屋根の修理に来てくれる事にもなっているので　なんとかなるでしょう！
今、在庫少ないし。

と言う事で、　出発はとうとう　明日！となりました・・

準備はほとんどしていないのですが、ちょっとレモンの畑に行ってみました。



小さなレモンの赤ちゃんが・・　秋には良いグリーンレモンがワサワサ実ると思います♪

たまに　
ちょっと大きな　グリーンレモンが☆　真夏に収穫できるのだろうか？

今季は凍害が酷かったのでサイクルがちょっと違うから　これもまたおもしろい。

梅雨の時期ということもあって、雑草は急激に伸びるけど、草刈りができない（雨で）
お休み前に　草刈りに追われつつの主人も　雨で草刈りができないからどうにも・・というジレンマ。
また　「大草にして！！」とあちこちで言われていそうだ。いえ、言われています・・
スミマセン！帰ったらしますから、山ちゃんが。

明日からのお休みと言う事もあって　ご注文が集中し　テンヤワンヤでしたが　今日は順調に♪
そそ、昨日は大雨のなか、高知から　農業お友達とそのお友達が来てくれて　久しぶりにガールズ？トーク！炸裂！
元気いただきました☆ありがとうねぇ～！

ご近所さんや、島のお友達から　御餞別いただいて・・恐縮。。。
しっかり　今後に生かせられるように勉強してまいります♪
本当に皆様に感謝です！

今日、お店に来て下さった方は、自転車で日本横断している女性の方でした。
すごい！私はまったくもって　インドア派なのでもう　尊敬！！
色々　楽しいおしゃべりして、刺激になりました。といっても自転車横断はしませんが・・
大三島にＩターンして、就農してお酒作って、お店しなかったら　お会いできなかった方ばかりです。
皆様に　感謝です♪

そそ、いつもリキュールを楽しんで下さっているＮ様より
ネーブルチェッロを赤ワインに入れて、サングリアっぽくておススメ♪といただきました～
そうそう！私も以前、　赤ワイン合いますよ！と言われたことがあり、なかなかおススメなんです！
旬のフルーツを入れて、初夏の　サングリアにちょっとネーブルチェッロを垂らして♪
いかがでしょうか？

がらりと変わりまして・・・
お知らせでございます。

ご注文やご予約ご希望でしたら、恐縮ながら、メールにて送信お願いいたします。
ご注文確定でしたら、ネットショップから受付可能でございます♪
私からの、ご注文内容ご確認メールは　22日以降となりますので、ご了承下さいませ。

商品に関してのお問い合わせも22日以降のご連絡となります。

届いた商品に関して　お気づきの点がございましたら、お手数ですがメールにてご連絡をお願いいたします。
後日ご連絡させていただきます。

皆様に、ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

次回は、イタリアのご報告となります♪お楽しみに～！

アイスモナカ 品切れ！ごめんなさい！＆14日からのお休みに関して

スミマセン～！

アイスモナカ　9日に追加で入荷したのですが　完売しました・・

ご来店の分と発送の分もかなりございまして・・申し訳ございませんっ！！

次回のアイスモナカ入荷は　13日月曜日！入荷予定です☆

お待たせしまして申し訳ございません・・・としつつも　14日からお休みなのですが・・

着払いなら13日ＡＭまで受け付け可能でございます♪

今季はリキュールが少ないのでアイスモナカもいつ　作れなくなってしまうか私達自身も
全く分からず・・・なんとか秋まで・・とは思いつつ。


さて　先日の　久しぶりの東京！でしたが　本当にあっという間・・
主人は用事があって　前日から東京入りしておりましたが、私は日曜日のお店もあるし
ギリギリまでお店を開けよう（発送もあるしね）と3時閉店させていただいたのですが、
知ってか知らずか　午前中にお客様が多く　ほっとしていたけど　やはり3時ぐらいに来られるかたも
いらして、申し訳無かったです・・すみませんっ！
新幹線で東京へ！　島から　数時間で　東京駅に。不思議。　ふっと東京になじむ感じ。

翌朝の　朝大学は　もう本当に　どうしましょう・・って感じでした。
というのは、事前に担当の方から　皆さんとてもチカラが入っている方ばかりですので！と
プレッシャーいただいておりました・・・うちでいいのだろうかとも思い始め・・
ありのままの　取り組みを話そう！もうそんな感じでした。
編集していただいた　去年のABCテレビの放送を流していただいてかなり助けられました・・・♪
そして、なんとか終わって　もう肩の荷が下りた感じでしたぁ。

皆様からのメールやご注文も沢山いただき　話を聞いて下さっただけで私達は感激なのに
お声かけていただいたり　もう本当に　うまく言葉にできないけど　感謝の気持ちでいっぱいです。
また　頑張ろう！本当にそう思えました。。
大三島に来てみようかな♪行く予定♪なんてお声もいただき　めっちゃ嬉しいですね！
お待ちしておりますよ～！島の、風　太陽　空気を感じてくださいね♪

二日目は　大三島に移住するまで　ずっと住んでいた池袋に戻り　色々見たりしました。
やはりホッとする場所です。不思議と・・・

イタリア行きまであと時間がありませんっ！島に戻ってからは猛烈でございます！

数日　留守にしただけで　棚の上にあった　生キャラメル苺を落ちて割れてたり
瓶ものは２つほど破損。イタチめぇ～！　ふとみると　廊下の奥に何か落ちてる。
私の食べかけのビスコッティの袋。イタチ君　持って帰れずだったのか。
来週のお休みに向けて　イタチ君が暴れないように予防する予習になりました・・

先日、

ミセス　さんにも　掲載されました・・
後ろの方にですが、　六本木農園のグランシェフの方のご紹介♪というコーナーです。
　ありがとうございます！

それと　ご注文にある地域の方が集中して・・？？？と思っていると
先日　テレビの再放送でリモーネが放送されていたそうです。
もしかしてこの前のＢＳ　ＴＢＳかなぁ？と思いつつ　特定の地域からのご注文が多くいただいております！

雑誌掲載も重なって　この数日　ちょっとテンテコマイしておりました・・
お客様にも　一週間お休みのタイムリミットをお知らせしておりますので、昨日までがすごかったです・・
今、発送をさせていただいております！
皆様にご迷惑をおかけしておりますが、到着まで今しばらくお待ちくださいませ♪

少しの間　ジャム＆マーマレード　ネットショップからの受付を控えております。
その時に仕込めるのが　ギリギリまで決まらないのと　月末に御中元を控えているのもありまして・・
すみません。
店舗には少しご用意しておりますので、「今、ジャム何がありますか～？」とお問い合わせいただけたらと
思います♪

今朝、やっと少し並べました・・

ネーブルMarmalade　ミニ
完熟はっさくジャム　ミニ。
完熟はっさく＆苺　MIX　ミニ

ミニばかりでごめんなさぃ～

今日で　在庫半分ほどになったので　月末はちょっと厳しいかもしれません。
月末は　Bitterレモン＆苺MIX　を予定！

生キャラレモン苺MIX　ご予約分・・

さて、現在、ちょいちょいお知らせさせていただいております　ご注文＆発送に関してですが・・
今日ぐらいから　２３日以降となりますかな。
リモンチェッロの在庫が　少なく　戻ってきてから　蔵に取りに行くかと検討しております。

発送対応でテンパッテいた先日、関西で酒問屋をしている方がご来店され
色々お話しさせていただいたり♪　その方が特に驚いたのが、私が手書きで一枚ずつ
配送伝票を書いていた事だったり・・ハハ　その山積みされた配送伝票量にさすがに驚いていました・・
どこまで手作業なんだ・・と自分でも思うのですが・・・私の　超　ヘナチョコの字でも
手書きの大変さはあるけど、ご注文下さった方のご住所、お名前、ご注文内容を書いて
改めて感謝の気持ちになります。　本当に字がへなちょこで申し訳ないなと思うのですが
気持ちは入っているんです♪一人で受注、発送対応しているのも驚いた事でしょう・・
（納品書はさすがにPC入力しています♪）
お店もしているからね・・出荷時間に間に合わせるために必死ですよぅ！実は
なので、お客様のメールが夕方以降になってしまうことも多いのですが　何卒！ご了承くださいませ・・


そそ！２６日は　リモーネ２階にて　パンの試食会を予定しております♪
お問い合わせも多くいただいております！　１３時からなので　お楽しみにしていてくださいませ！
ご質問などございましたら　お気軽にどうぞ☆

全くもって　ワタクシゴトで恐縮なのですが・・
今回　帰京するならば・・・　携帯を変えるかどうか！を決めるべく　ドコモに相談に行く事が
今回のもう一つの　用事でございました。

私自身は　携帯にとっても疎く、機能とかは一切関係なく（使いこなせない）電話とメールとちょこっとiモード
ぐらい。けど　しばらく前から　メール機能が故障していて　いつ　ガツンと全て壊れてしまうかもわからない状態。
恐らく、水濡れからの不具合なので・・修理が莫大だそう・・・じゃぁ　機種変したらとなるけど
これがまたやっかい。私の使用している機種は　古くてもう在庫が無い。
ちなみに　ノキア。わかる方はピンと来たかもしれませんが、断固ストレートタイプ❤なのです。
この機会に、スマートフォンに変えようか！と思って　相談しました。今よりだいぶ高くなる・・
というのもちょっとネックだけど（今の私には正直厳しい感じ）色々検討して、聞いて・・うーんうーん
と結局決まらず・・。壊れたなら　しょうがなく変えるけど、まだノキア使える！でもいつ壊れるかわからない。
島だから　もし使えなくなったら　本州まで出ないと行けないのです（往復３０００円）変えれられる時に・・と
心動きつつも、後悔しないかなと　最近のなかではかなり悩みまくって　現在も悩んでいます。

基本的には　ズバっと決断できるタイプなのですが、ここまで悩むということは、こまったもんだと思っています。
ちなみに、これからのドコモのストレートタイプは　木製のが発売になるそうですが、木製・・・普通のストレートが
なぜないんだ？これも疑問。　
すっごいくだらないBLOGでごめんなさい・・・。

１４日からはしばらくメールが見れないかと思うので　ご返答が遅くなる事をどうかご了承下さいませ。

１４日は朝は日本なので　メールできますね！１５日から・・です♪

朝大学 無事？終了♪ 皆様ありがとうございました。。

6月6日（月曜日）

丸の内朝大学にて　無事？なんとか　お話しさせていただき
皆様　本当にありがとうございます！

今朝、島に戻ってまいりました！

その後　沢山の　メール、ご注文・ご予約をいただいておりまして
ありがとうございます！

一件ずつ　確認し　ご連絡させていただきます。

かなりの件数ですので、　今しばらくお時間いただけますよう。
お願い申し上げます。

BLOGしている場合では・・と思いつつも　まずは　皆様に感謝の気持ちと
ご報告をさせていただいきたいと思います。



講座が終わって　という所です。

皆さん朝早くから　本当にすごいです！
50名という　大人数でありながら皆さんの　熱き学びに対する気持ちはもう・・尊敬です。

担当の方からも　この講座受付は　2分で定員になってしまったという人気らしいので
今回ご参加できなかった方も、秋にあるらしい・・（確定ではないですよ～）と伺いましたので
是非♪お楽しみにしていてくださいませ！

皆様の前で　お伝えするというのは　とっても難しいなぁと　毎回思うのです。

そして　うまく伝えられず　終わってから　反省反省、そして反省。
（私はね）伝えるって難しい。
ただ　お酒を造るという取り組みよりも　農業として　というベースのお話しを！という
ご依頼いただいておりましたので、　この時間内で　お話しするのはちょっと難しく
でも、去年の　テレビ放映の番組を編集して流してくださったので　なんとなく
取り組みをご理解いただけたかなと思います♪


直接　お話しできなかったかたも多く　本当にすみません！

ご質問なども　メールで受け付けておりますのでお気軽にどうぞ♪

そして　これから　メールやご注文確認の返信をさせていただきます。
少し　お時間かかりますので　お急ぎの方は　直接ご連絡いただけると助かります！



夕方　通りかかったら　早朝と違った雰囲気の　cafe。

とっても素敵♪　そそ、こちらで　講座があったんですよ！
cafeで講座なんて　素敵ですよね～♪

まずは　皆様に　お礼申し上げます。

そして　ご連絡まで　もう少し・・お時間下さいますよう　どうか
お願い申し上げます。

リモーネやまざきともこ

PS クラス委員さんのBLOGにて　講座の様子を
UPしてくださいました♪ありがとうございます！
う～ん私ったら　朝　ちょっと厚めに塗ってしまったかな・・それもまた反省。
http://www.asadaigaku.jp/blog/2011/06/08012544.html

今月は お休みの時期と 商品発送に関しての重要なお知らせです

とうとう・・・

もう　明日が　朝大学！なんですねぇ！！あぁぁ　どうしましょう・・

原稿もギリギリ。なんとかなりますかね♪　楽しんでもらえたらとは思うのですが。
不安。

もう少し　早めに　blogでのお知らせを色々　って思ってたけど
出荷もなかなか追いついておらず・・　皆様にご迷惑をおかけしております。

今月は　臨時休業が　多いので　皆様ご注意くださいませ！

まず　明日！6月６日　月曜日　お休みです！７日火曜日は定休日なので　６，７と二日間です。
８日からの営業となります。

６日のお振込のお客様へも　８日の発送となりますので　何卒ご了承お願い申し上げます。

都内にはおりますので　メール確認はしております♪何かございましたら
お気軽にメールをお願い申し上げます！

そして　１４日からイタリアに関してですが
一週間ほど　商品発送をお休みさせていただきますので
何卒　ご了承お願い申し上げます。
ご注文・ご予約は可能ですが、メールの返信ができないかと思うので
２２日の返信となります♪　
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【リモーネからの　発送に関する重要なお知らせ】
6月の14日から21日まで発送業務はお休みです。
●お振込ご希望のお客様へ　6月10日までにご入金がなければ
23日以降の発送となります。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
●代金引換のお客様へ。6月12日受付分まで　13日の発送が可能でございます。
■13日以降のご注文に関しては　23日以降の発送となります。

"恐縮ながら、　6月6日お休みをいただきますので　商品発送は　8日以降からと
なります。何卒　ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。"
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さて、話題がガラリと変わりまして



３日発売の　自休自足　夏号に　掲載されました♪
表紙にもあり・・びっくり！！お恥ずかしいです～

詳細は　また後日！！　

今日は　３時で閉店させていただきまして・・すみません

知ってか知らずか　今日は午前中　めっちゃテンテコマイマイでした・・
皆様　ありがとうございます！

朝大学のご報告も　後日！！