大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

ピンクリモンチェッロ 仕上がりました

2015-03-30 23:32:56 | お知らせ~☆


ペリーラチェッロ (ピンクリモンチェッロ)
限定数にて仕上がりました♪

完売後は 秋からとなります。

赤シソが収穫できますように・・
それ次第ですっ

実は 今回から すでに冷凍保管して販売しています。

この赤シソの天然の色合いは 冷凍していないと
だんだん淡いピンクになります。
それもキレイですが この鮮やかな色合いを保つために
お店では冷凍しています♪

自然な色って難しい。

市販のものは 着色や天然色素などを使用して
色合いを保つものが多いですが 一切使用せずに
自然のままで・・というのは やはり難しいけど
だからこその自然の味、香りを楽しんでいただきたいです♪

先日 ご試飲された方は 「飲んだこと無い味!」と・・
そうでしょう、そうでしょう 面白いでしょう~

そそ、あとからのご連絡でスミマセン!

ジャム・ママレードは しばらくの間
ご予約、発送をお休みさせていただきます。
春になり お店も忙しく 店舗分だけでも手一杯で
ごめんなさい!!
すでにご予約いただいているお客様へはお送りします♪

新作も

春レモンとみかん蜂蜜

春レモンとせとか

レモンとせとかは 今回 せとかが軽やかだったので
次回は ちょっとガツンとせとかを全面に出せたらと思っています♪
せとかは ママレードにするとちょっと個性的な味わいなので
レモンと合わせると爽やかで美味しい!

そそ、次回のパンの会は 4月26日を予定しております。
お楽しみに。

あと フォトコンテストのお知らせです。
http://sofa-kokoroishi.jp/photocon/
副賞にリモーネのギフトセット ということで
ご依頼くださり光栄です☆
皆さん 是非ご応募くださいませ♪
最優秀賞は 尾道1泊旅行 U2ですよ~!
いいなぁ~ 楽しみですね♪

越冬八朔の発送も今週から順次しております。
もう少しお時間くださいませ!
まだ追加ご注文も可能です♪

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もうすぐ 越冬八朔の収穫が始まります!裏伊予弁更新

2015-03-23 22:17:30 | 有機・無農薬 果樹園♪
大変お待たせしております。。

越冬八朔の収穫が始まります!

順次、発送の準備にかかりますので
もう少しだけお時間くださいませ♪

現在、ご注文は締め切っておりますが
収穫後にまだ 受付可能であれば ネットショップから
お受けさせてください♪

多分、追加ご注文できるので これからの八朔をまだまだ楽しめます♪

うちの子供も大好きで、身体にも良いしこの時期しか楽しめないのが
寂しいくらい。。柑橘ってね・・旬の季節しか楽しめないのが
いいのかもね。

新しいジュースも仕上がっています!
ネットショップへのUP もう少しだけお時間ください。。
お店では販売しています♪



【はるみちゃん100%ストレートジュース】

柑橘の「はるみ」という品種を皮ごと絞ったジュースです。
清見オレンジとポンカンの両親。 爽やかだけど濃厚な味わい。
結構パンチ系です!

はるみちゃん というネーミングにしたせいか、お客様から
私の名前のジュース?という質問がありました。
自分の名前をジュースの名前にする・・という斬新な考え。。
そうかぁ~ はるみをちゃんにしているからか・・・
誤解があるかもなぁ・・と思いつつもそのままにします!(笑)

生キャラメルレモンシリーズ の ネーブル版!
新登場。

生キャラメルネーブル苺ミックス

以前からネーブルバージョンを作りたいと思っていたので
ちょこっと作ってみました!
良い!でも 次回はまたちょこっと変更してもっとネーブル!!にします。
毎回ちょっとずつ 変化する 手作りなのでご了承を~

現在ある ネーブルスパイスコーディアルジャムは 今回はスパイス濃いめ!
次回はフルーティにします。濃いめが好きな方は今回が良いかも。
冬限定にしていたのですが、わたし自身が スパイスジャムがずっと食べたい!と思って
オールシーズンにしようかと思って!

さて、先週の土日は ひっさびさにバタバタしました。。
自転車のイベントがあったのですね~知らなかった!
天気も良くて自転車の方も多く 1日があっという間でした。
週末ありがとうございます♪

そそ、日曜日は 久しぶりの中国茶の会 
毎回 来てくださる方も!
前日に知って お茶が好き!と来てくださった方々
ありがとうございました♪
お茶が好き!と大感激して帰られた ヤングガール。
この空間にしばらく居たい。って夕方までのんびり滞在。
大満足してくれて 私も嬉しいっす。
私も 楽しませてもらった。

まだまだ中国茶って 親しみが少ないし コーヒーが飲みたい!って言われるときもあるけど
私はコーヒーも好きだけどお茶も好き!なんだろうわくわくするんだよね。
マイナーだからこそ!いいんですよ~ 私ももっと勉強させてもらおう!
食やドリンクに携わるからこそ、私も刺激になります。

今回は 自分の飲む茶器も選べて楽しかった。

さて今回の裏伊予弁はお酒に関することみたいです。

大三島でもワイン~なんて 聞きます。
福山でいつかワイン!などなど ワイン希望の方は多いですね。
お酒って夢がありますよね♪ いいよね!たどりつきますように・・・
裏伊予弁はコチラ

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1年経ちました。。早いものです。

2015-03-15 17:12:38 | お知らせ~☆
先週 子供用事などもあり お休みの日に 仕事ができず
(お休みだからそれはしょうがないかもしれませんが・・)

どーんと 今 山積みです。

先週からメールの返信が滞っており
ご連絡が遅くなってごめんなさい!!

はぁ~あっという間の日々です。。

私事で 恐縮ですが・・

早いもので 出産から1年経ちました。


早い。怖いぐらいあっという間です。

子供もこんな感じに・・


(1か月くらい前の写真・ですが・・)

上記の ケーキは リモーネのすぐ近くにある
元 ルフージュさんのオーダーケーキです♪

元ルフージュさんは 現在 名前をかえて sajinさんと
してリニューアルされています♪

今まで以上に素晴らしい空間とご主人のアート作品もギャラリーとして
堪能できます。
奥様のケーキが美味しい!
今回はオーダーケーキで♪ 

リニューアルされてから お客様によりゆったりと空間を楽しんで
いただきたいとのことで客席は少なくなったのですが
その分行かれた方の感激度は大きいですね。
毎週土曜日と各日曜日なので事前にご確認されてからどうぞ!
お食事は事前のご予約の方のみだそうです♪楽しみですね。

ちょっと仕事が滞るとダダっと・・・山積みになってしまい
お待たせしてしまいスミマセン!

3月から お客様も増えて なかなかお店作業中にパソコンが
できないことも多く 発送もぎりぎり。。
あわよくば 子供が寝てからパソコン仕事を!と
希望を抱いてPCを持ち帰るのですが
寝かしつけだけで わたし自身が燃え尽きてしまい
結局そのまま撃沈。起き上がることができず・・
という日々が続いておりまして・・

またペースが取り戻せば大丈夫!!

UPしたい新商品もあるのですが、またそれは追って!!
ご報告させてください。

ママレードは GW前後は 発送もお休みさせていただく予定ですので
またご連絡します!

さて!
春のお茶会が 来週の日曜日でございます 早いなぁ~
チラシをご覧くださいませ!

久しぶりの中国茶!!!
あぁぁ~楽しみだなぁ
今回 無理言って私のリクエスト プ~アールも入れてもらいました。
お菓子は リモーネバームをご用意予定!
これも食べたいっす!
ご予約なしで大丈夫なのでお気軽にご来店くださいませ♪



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キャットロボット お譲りします。突然ですが・・

2015-03-09 16:35:06 | お知らせ~☆
突然ですが・・

キャットロボット お譲りします!



ご存知の方 いらしゃるかしら?

新品で購入したのですが、子供がいたずらしてしまって
(まだ小さいので)
タイミングが早かったかなぁと思いつつ
置いてあってももったいないので
せっかくだから お譲りしようっということになりました!

今まで気になってて ためらっていた方 

あまり使ってないですが 多少の使用感はあります。
その辺のご了承くださいね。

それと リモーネに引き取りに来れる方。

ご連絡くださいませ♪

キャットロボットは 知り合いの方が これはいい!!と
進めてくださり購入しました。
確かに、 楽ちん! 共働きだったりと外出が多い方には
おススメですし 猫も少しすれば慣れます!

が 小さなお子さんがいるところではおすすめしません。。
動くので それがすごい興味をひいてしまうのもあり・・
私も うっかりしてました。。

まっ 役にたってもらえたら嬉しいです♪

limone@limone2.com
メールにてご連絡くださいませ♪

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3月お茶会 ございます♪ あとクッキー・ブリュレのお知らせ!

2015-03-02 17:31:41 | お知らせ~☆
3月 やっと 春が近づいてきたなぁって思う 大三島です♪

さて! 昨年も好評だった 中国茶の会が 3月22日 日曜日 
リモーネの2階にて ございます♪

昨年 お茶を淹れてくれる ナオさんがお茶のお勉強に集中するので
しばらくお休みにしておりましたが、かなりパワーアップした
お茶会になるのでは?と思っています。
わたし自身が 中国茶大好きなので あぁ楽しみ!
ほんと、ここらで 本格的な中国茶が飲めるのって無いですよね?

予約は無くてもお気軽に参加できますので 是非どうぞ!

また チラシとともにお知らせしますね!

3月!事前にお知らせしていた 有機みかんジュースやっと仕上がりました♪

今年は 酸味とコク、みかんの香りのバランスがとても良い仕上がりです!

こればかりは仕上がってみないとわからないので、仕上がって飲むまではかなり
ドキドキします。

甘いだけのジュースって苦手です。
やっぱり自然の酸味があって そのバランスが私は大事だと思っています。
そして みかんの優しい香り。

みかんビールも飲みたい!
サングリアにして 赤ワインで割って飲みたい!
楽しみ方色々。 
5本から送料サービスも始まりました!
ギフトも可能です♪

人気のチョコレモンクッキー スミマセン!!
品切れで 今週末は入荷できず。。

14日土曜日に作りたてが入荷します。

ネットショップのお客様もお待たせしてごめんなさい!

予約数が多く・・私の発注ミスも重なり・・
あぁぁ 頭を抱えております。
皆さんスミマセン!!
更に… リモンチェッロアイスブリュレもあと2個しかない。
ゴベンナザイィ・・・・

今週末土曜日寒いらしいので なんとかなるか・・いや・・ならない。

でもアイスもなかはありますっ!!!
なんとかホっ・・・

それと リモーネバーム は7日に入荷します♪
私も食べたいなぁ・・

リモンチェッロも実は在庫がほとんどなく 大瓶も
ずっと品切れで・・ 仕込みます。
大瓶お待ちのお客様 もう少しお時間くださいませ。。

ジャムは現在ご予約注文となっておりますが、
生キャラメルのご予約が多く ちょっと・・・だいぶ時間がかかるかもしれません。
リキュール製造が終わってジャムへ。。 間に合うかなぁ・・
頑張れ自分。

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