リモンチェッロ アイスブリュレ 発売予定

あっという間に1週間。

先週の３連休は夏休みにも入って
島も大賑わいでした♪

沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました！
混雑時はお待たせしてしまったり・・
スミマセン。

今は忙しくて２階のスペースで飲食はしていないのですが
お店のベンチでお飲みいただける　八朔ジュースとレモネードを
お出ししています♪
お持ち帰りカップも可能です。
レモネードにレモンをお入れしていますが、みなさんレモンも
疲れが取れる～と言って食べて下さって嬉しいです♪
自転車の方はレモンおかわりもあったりします。遠慮なく言ってくださいね。

さて、リモンチェッロ　アイス　ブリュレの
発売日が決まりました！
２６日土曜日からです。
モナカと違って、リキュールが多いので
お車やお子様は召し上がれない　大人のデザート
なので・・・その場で・・は少ないかなって予想。
ネットショップからの販売がメインかなと思っています。
ご自宅で食後にこっそり大人だけで楽しむデザート♪

リモンチェッロ　アイスブリュレも最終的な仕上がりまで
ちょっと迷いがありました。
当初は、突き抜けた感じのデザートが作りたい！
ものすごいリモンチェッロのパンチ☆と思ったけど
急にやっぱりパンチがありすぎるかなぁ・・と思って
レシピを少し変更したりと・・でも　試食していただいた方から
お菓子っぽくしないで　メインのリモンチェッロガツン！で
行ってほしいとのお声が　確信になり　やはり最初のレシピで。
お願いしているパティシェさんも「僕も最初のレシピが絶対いいと思います」と
言ってくださり最終決定！
お店でもお持ち帰り可能ですが、遠方の方は難しいかも・・

リモーネの幻のミルクリモンチェッロを超えています♪

ネットショップからお買い物できるようになりますので
しばしお待ちくださいませ♪

さて、赤いリモンチェッロも製造準備に入っております。
緊張するなぁ・・・また次回　お知らせいたします！

お品の発送も少しお時間いただいておりまして
申し訳ございません。
順次！一日でも早く発送しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

先日、夜子供が急に大泣きし只事じゃない泣き方！
これは何かあるに違いない！と取るものもとりあえず
夜間病院へ。島からだとどんなに急いでも４０分以上かかるから
子供も辛いけどどうにもできない自分も辛い。
心配しながらも病院へ。
結局　便秘だったらしく浣腸して無事に帰ってきたのですが
ちょうど夜ご飯を食べよう・・とした直後だったので
カッピカピになったごはんを夜中に食べつつも
ほっとしたので美味しく感じました。

子供のこともあれば猫も・・

少し前から　黒ネコのクロが餌を食べに来ていた
クロはダイゴの子供を産んでいたらしく
先日　ガッリガリになってふらふらでやってきた。
様子がおかしい。衰弱して餌を食べられない。
痩せすぎ。感染症か？うちで面倒見ている子じゃないけど
あまりにも可哀想で　見てられない！
　捕獲して山ちゃんが病院に連れて行った。
検査結果は　猫エイズでもなく、他の感染症にもかかっていなかった。
産後の疲れか衰弱か・・と　先生が栄養剤を打ってくれた。
検査結果を含めて９０００円なり。
ヒィー。。

その後　めきめきと元気になり

お店の裏で寝ている。
夕方は　子供の所に戻っているみたいで、こっそり見に行くと
真っ黒い小さな子猫２匹と戯れていた。。
かわいすぎる！写真にはおさめられないぐらい遠くなので
残念。近いうちにこの２匹を連れてくるのではとビビりながらも
（また増えてしまうから）ちょっと楽しみでもある。
ちゃんと手術も予定。このための　貯金もしないと・・

岩合さん　いつか撮影に来てくれないかなぁ・・