木曽路のお弁当

昨日１回めのワクチン接種

接種会場の学校体育館で

りぷママは変わった人になりました。

多分！😆

りぷママ、実は極度の雷⚡️恐怖症であります。

会場に着いたときはまさしく雷真っ只中！

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

もうね、耳をふさいでないと絶対ダメな人

あまりに怖がってるのでスタッフさんたちが気の毒がって

大変お世話になりました。

問診票などを持って一緒に回ってくれたり

（だってほら、両手ふさがってるから笑）

励ましてくれたり。

迷惑なヤツですね〜😆

いざワクチンを打つときもまだ心臓バクバクだったので　しばらく様子見になったくらい！

ちょっと落ち着いてから打ってもらいました。

一応言い訳すると

学校の体育館って雷鳴響くのよー！

もの凄い音がするの！

まして開けっ放しだし〜

でも他の方々は皆さん冷静でいらしたけど

そんな日の晩ごはん

ワクチン後だからお料理出来ないでしょ？って

ひーちゃんが木曽路のお弁当をテイクアウトしてくれました

黒毛和牛あみ焼き重

りぷママは和牛の脂に弱くなったので

国産牛すき焼き重

ワクチン後なのでお酒は控えめに

ビール１本と本搾り１本

控えめでしょ？

すっごく美味しかった〜！！

すき焼き重はもちろん、青菜のお浸しなんかも良い味してる

全体的にサッパリと品のいい味付けです。

今真夜中だけどワクチン打った腕、全然痛くなーい　良かった😊

またまたグレープフルーツ&イワシ

昨日の夜は叔母が出前とってくれて

みんな鍋焼きうどん

ちょっと肌寒かったので美味しかった

今日のワインのオトモはまたまたこれ！

ベビーリーフにグレープフルーツ、ホタテ

ドレッシング要らない！

ホタテに軽くお塩を振るだけ

これが美味しい

今度新鮮なホヤを見つけたら同じように試してみたいな

ひーちゃんがシャインマスカットを買ってきてくれたので

これまた一緒に食べると旨し！！

フルーツと貝、合いますね

鰯のお煮付けにもハマったりぷママ😄

また作りました

お水は入れず水分はお酒のみ！

今回は梅干し無し。

仕上げに一味唐辛子。

旨し！！

すし銚子丸

昨日のお昼は

 

 

回転寿司大好きアマちゃんに付き合って

 

 

 

すし銚子丸へ行ってきました😄

 

久しぶりだな〜

 

だいたいコロナ以来外食もほとんどしてないし。

 

でもこの日はおねちゃが奢ってくれると言うので喜んで〜😆

 

 

りぷママだけ頂きます！

生ビール嬉しい！！

 

 

 

アマちゃんさ〜

回転寿司大好きだけど

 

 

頼むのは結局ポテトと

 

 

 

お稲荷さん

何皿食べただろう！😆

 

 

 

銚子丸のランチタイムはアラ汁が無料で食べ放題

身もたっぷりついたアラが沢山入ってるのでお味が良い！

この日はこれで１日分の野菜補給しようと思ったけど

 

１杯でお腹いっぱい😄

お寿司が食べられなくなるわ！

 

 

ほうほう！

 

 

 

まずはハモと海老の天ぷら

 

ハモも海老も２本ずつあるので

おねちゃと半分こ

 

揚げ方や衣の感じが良く

とっても美味しかったです

 

 

ハモにウニ乗っけの炙り

シャリ少なめでお願いしてます。

これもなかなか

 

 

 

ついつい大好きな貝類に目が😄

 

 

アワビもいいね。

 

 

 

写真ほどではないのが来たけど

お味は良かったです♪

 

 

 

ヤングコーンの天ぷらも食べたい！

ん？ヤングコーン？お魚？

 

 

 

ちゃんとヤングコーン来ました（笑）

 

２杯めはレモンサワー

ご飯粒が見苦しくてごめんなさーい！

崩れちゃったの。

 

 

 

もうお腹いっぱいだけど

厚切りホタテが気になる。

 

で

 

 

注文

甘くて美味しい〜！

 

 

ご馳走さまでした

 

 

 

 

その夜のごはんは

 

 

実は前日にハモ買ってたんだよね😆

 

お昼に天ぷら食べたから

夜はフライにしました。

 

 

お塩で食べるのも良し！

ソースで食べるのもまた意外に良し！👍

アマちゃんが気に入ってくれたのが嬉しかったな😊

 

 

おねちゃ作

 

 

そして今日の晩ごはんは

 

 

整体の帰りにクイーンズ伊勢丹でサラダやら何やらいろいろ買ってきたんだけど

なんだか体調悪くてほとんど写真も撮ってない。

ホタテはまた買った😄

 

 

かこさんブログで拝見した鰯の梅干しと生姜煮だけは作ってみました。

他にもいろいろあったので２尾だけ。

 

新生姜をたっぷり刻んで梅干し１個

お水は入れずお酒だけで煮ます。

味付けは麺つゆ使っちゃった

 

 

旨し！！

 

なるほど！！

お酒だけで煮るとこうなるのね

 

っていうお味です😄

 

 

またまた牡蠣のカンカン焼き

いつもの魚屋さんに宮城産の大きな牡蠣があったので

またまたカンカン焼き😆

カンカンは再利用ね

デカい！！

やっぱりレモン🍋だけが美味しい

ポン酢いらなかった😊

お酒とともに

大満足！！

天然真鯛の湯引き

生協さんでとうもろこし🌽を注文

皮ごとレンチン

甘ーい！！

シシトウはグリル焼き

１個だけ残ってたピーマンも一緒に😊

鰹節とダシ醤油で

これ、松阪牛なんだけど

１枚味見したときあまり食感が良くなかったのですき焼きやしゃぶしゃぶにするのはやめました。

新生姜の千切りとともにサッと炒めて

九条ネギをたっぷりかけて

鎌田のダシ醤油をタラーリ😄

美味しく頂きました

ひーちゃんが持ってきたカヴァにグレープフルーツとミント

美味し　

牡蠣の蒸し汁で炊いたご飯🍚

身はなくても美味しいのよ！これが！😆

ほとんどアマちゃんが食べちゃった。

牡蠣のカンカン焼き

前から気になってたものをお取り寄せ

牡蠣のカンカン焼きでーす！！

もっといっぱい入って送られてきたけど

この日はおねちゃとS香ちゃんとりぷママだけなので　とりあえず半分だけやってみます😊

（牡蠣は冷凍なので食べない分はそのまま冷凍庫保存）

お水をコップ半分入れて中火にかけるだけ

１５分くらいでカンカン蒸し上がり

身がふっくらで美味しい！

海の味で充分！！

お好みでレモン🍋

もうリピありあり！

多分今日も残りを食べる。

そして残った蒸し汁で〜　　

他には頂きもののこれ

温めて九条ネギをたっぷり！

宮崎牛スジがトロリン美味し！！

S香ちゃんが持ってきてくれたプロシュートも

アマちゃん大好き💕

Ｓ香ちゃんママのお稲荷さん😄

ほとんど1人で食べちゃった😆

サラダはホタテとグレープフルーツのサラダを作りました。

ドレッシングは剥いたあとのグレープフルーツ果汁と塩コショウ、オリーブオイルは少なめに。

それからマスタード少々。

今回手作りドレッシングに初めてお砂糖を加えてみました（りぷママんちは甜菜糖を使ってます）

バルサミコ酢があれば少しだけたらすとより良さそう。

ドレッシングにほんの少しお砂糖を加えると断然美味しくなるんですね〜

知らなかった😆

特に今回のサラダに限ってはホントに美味しかった

ホタテとグレープフルーツを一緒に口に入れると〜

もう最高！！😆😆😆

毎日食べたい

ホタテにだけはほんの少しお塩を振っておくと　より旨っ！！

おもてなしにもいいですね。

シメは焼きそば

麺をあらかじめよく焼き付けると美味しいよ

塩焼きそば旨し

デザートはりぷママの大好きなオペラ

東都生協のカタログにあったので注文

ふわふわ食感で残念

もっとミッチリ硬めのが好き

もうすぐりぷママの誕生日なので

前倒しでロウソクもたてて

ハッピーバースデー♪を歌い

アマピピが何度も何度も吹き消しました😆