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りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

焼肉&鴨しゃぶ鍋

2018-11-05 20:55:54 | 外ごはん

昨日はおねちゃの門下生の発表会でした〜♪


ニーチャはビデオ&カメラ係


と なると〜


当然りぷママはアマちゃん係


ロビーを走り回るアマちゃんをひたすら追いかける


エレベーターや階段や

目を離すと危ないものばかり。


生徒さんたちの演奏聴くのは諦めてたところ〜


途中で乳母が来てくれた!!
この日は忙しいと言ってたのに。



アマちゃんは乳母に預けて演奏を聴くことが出来ました
本当にありがとう


皆さん素敵な演奏で発表会は無事終了!


でも何だかんだで疲れ果てました〜


焼肉で打ち上げじゃ〜!!



とにかくビールくださーい!!



りぷママ家は和牛本ロースが好き
塩とタレ。



タン塩も外せない







ニーチャが好きな石焼ビビンバも。
3人前はありそう!

少しだけよそってもらいました。




ビールの次はハイボール。


えっと〜

タン塩2人前、本ロースは〜
どれだけ食べただろう?
少なくとも8人前は食べたと思う

いや!10人前?
何度も何度も追加。
あ! カルビも食べたな。
冷麺食べたかったけど我慢出来た!

おねちゃ夫婦にご馳走になりました~

ありがとう!美味しかった!!




そして今日の晩ごはんは〜


昨日りぷたんとお留守番してくれたひーちゃんにお礼の意味も込めて〜


鴨しゃぶ鍋



まずは長ネギ、シメジ、鴨丸を煮て〜



水菜、お豆腐、鴨肉スライスは順次




寿司酢で下味をつけてマヨネーズはちょびっとのコールスローサラダ。



はーい!
鴨しゃぶ鍋だよ〜





冷凍庫の柚子を思い出して とりあえず丸まま入れた!笑
柔らかくなったらお箸でブスブス!!
柚子エキス出た〜



鴨肉スライスは決して煮過ぎてはいけません!
柔らか!美味しーい!!
山椒や一味唐辛子を添えて。



鴨の脂やダシが出たこのおツユで頂くのは〜


もちろんお蕎麦!!

新蕎麦だよ〜


美味しい!!
マジ!
美味しい!!


はい!
大満足の夜でした