らびおがゆく Vol.3

山形県を中心とした演奏活動等

雲ノ糸

2023年05月12日 23時59分59秒 | ラーメン(村山)

 オケの同僚が会話の中で度々登場するラーメン屋さんについに行きました。

 なんでも開店当初はかなりの行列ができていたとか・・・・。

 大好きなラーメンですが、行列してまで食べる気はどうしても起きず、大抵別のお店に行ってしまいます。

 初めて行ったお店では、ほとんどシンプルなその店のメニューで最初に書かれているラーメンを注文するのですが、自分の空腹感に耐えられずに「極煮干し中華」の太麺・こってりを頼みました。

 煮干しの風味が口の中で爆発します。個人的な好みを言うともう少し麺は太くない方が良いのかも・・・・お腹がいっぱいになるから。

 こってりとは言っても、口当たりはさっぱりしている感じ。大変おいしい一杯でした。

 次回行ったら、細麺で注文しようと思います。


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