春だよぉ〜

　ご近所さんからワラビをいただきました。

　蕗のとうなどから始まり、山菜が食卓に上がり始めると春を実感します。

　東京の頃には無かった食文化ですが、山形では春には山菜。

　最初の頃は苦手だった山菜の食事にもすっかり慣れて、季節を感じる食文化として、大切に思っています。

　今年は、どれだけ口にする事ができるでしょうか？

　春の楽しみ。