美味しい。

　若い頃は、食べ物には全くといって良いほど興味が無く、極端に言えば腹が満たされれば何でも良いという感じでした。

　朝も昼もほとんど食べずに、夕方に腹が減ったら何か短時間で食べられるモノを口に放りこむような・・・・。

　味の濃い物を好んでいたように思えます。

　山形に移住してきてから、今まで食べたことのない食材～料理に出会う事が増えて、急に舌が色んな味を感知するようになり、少しの味も感じられるようになりました。年とともに薄味を好むようにもなってきました。

　ここ数年は、相変わらず食は細いですが、美味しいモノを食べるという興味もわいてきているところです。

　本日は、ということでお食事会。近所の龍馬へ。

　ここの料理はどれを頼んでも美味しくて、ついつい普段飲まないお酒も進みます。山形市に住んでいる同僚達もこの店に行きたいと、事あるごとに言うほどです。

　私は徒歩圏内ですが、なかなか行けないのは勿体ないかもしれません。