手羽スペシャルは。

前回の倍くらい採れてるようで、日曜昼くらいまでありそう？です。



うまい棒は終了しました！

飴コーナーにもコッソリ福島土産が置いてあります(^-^;

明日のゲリラ。

２ヶ月ぶりのコレです。

少しずつ変えながらやってます。無くなったら終了です、土曜昼くらいまであると見てますが…

あと、うまい棒まだあります。いつも通りセルフですので１人１本無言でどうぞ！

では。毎週木曜金曜夜は私不在（弟子＆バイト）の営業です。私は旅の疲れを取ります。

もう１週。

【ぶしぶしの木】と【つめたいぶしめん】です。


ケータイの中に残っていた【ぶしぶしの木】の元ネタ画像。撮影日時が2014年9月って事はオープン直前ですね。オープン準備中は数ヶ月ヒマだったのでほとんど石川にいませんでした(^-^;

金曜辺りから何かゲリラる予定です。



いつものレジ前ボックスにうまい棒2種あります。ラーメン１杯につき１本お持ち帰りください。

【喜多方ラーメン味】と【会津馬刺し味】だったかな？

なくなったら終了です。１日では無くならないくらいの量あると思いますが…

では。２日で12杯食べても血圧上がらなかった！ここ２週間の調整が巧くいきました(^-^;

今週は月曜火曜連休です。

人員の関係で久々～に連休いただいてます。




朝から３杯片付けて鶴ヶ城にてミルク休憩なう～ん。

寝ずにきたので今日は早目に宿行きます。では！

今月のナダ家は。

前月より５０%くらい増量されていて、ちょうど増量分くらい残ってます。多分大丈夫かと。

ナダ家用麺、ナダ家用チャーシュー（国産生ロース）は無くなり次第パイタン系のモノに切り替わります。

ちなみに麺は…
中太麺（パイタン系）
細麺（清湯系）
多加水麺（油そば）
多加水細麺（ぶしぶしの木）
極太麺（夜つけ麺）
ナダ家専用麺（ナダ家）

の６種類です。昼のピーク時は一度に４～５杯作る時もありますが、茹で時間全部バラバラなんで脳内パニクってます(^-^;
（そしてスープ小鍋６+ナダチャン用フライパン。無理です）

では。ルーキー２人入って当分は厨房バタバタする日もありますがご了承ください。