海食逸品・うにからすみ

九州伝統名産として代表される「からすみ」。

鯔の卵が塩漬けされたもの、「うに」を独自の製法にてブレンド低温熟成したものです。

先日、高島屋京都店で開催されていた「味百選」で買ってきました。

それが、





酒肴珍味として最高でした

ごはんのお供に、

パスタに、

色々な料理のアクセントに

丸健水産さんです。