あらびきガーリックを使ったお料理

レシピブログで当てていただいたスパイス３点セット
写真を撮っていると手が伸びてきます…





今回のお料理は「GABANあらびきガーリック」を使ったレシピ。


イカセロリのガーリック和え

横からきりちゃんの手が伸びて来てます…

材料<２人分>
・イカ………………１／２杯（小さいものだったら１杯）
・セロリ……………１／３本
・ごま油……………小さじ２
・塩…………………２つまみ
・GABANあらびき
　ガーリック………適量


下準備
・イカとセロリを５ミリ～１センチ幅の
　一口サイズに切っておく


作り方
１）フライパンにごま油とイカを入れ炒め、
　　イカに火が通ったらセロリを加え軽く火が通ったら
　　塩を加えて全体にからませる

２）火を止め、GABANあらびきガーリックを全体にふりかけ、
　　混ぜ合わせる



※ガーリックを入れる時は必ず火を止めてから。
　でないとすぐに焦げてしまいます。





イカとガーリックの相性は最高ですね～♪
おつまみにもご飯にもあう１品です。



続いて


ガーリック肉味噌


材料<2人分>
・豚ひき肉…………１５０g
・小松菜……………３株
・しいたけ…………２個
・人参………………１／２本
・GABANあらびき
　ガーリック………適量

調味料
・味噌………………大さじ１
・酒…………………小さじ１
・みりん……………小さじ１



下準備
・小松菜、しいたけ、人参はみじん切りにしておく
・調味料は合わせておく



作り方
１）フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、
　　豚ひき肉に火が通ったら小松菜、しいたけ、人参を加える

２）全体に火が通ったら、調味料を加えよく混ぜ、
　　器に盛りGABANあらびきガーリックをかける



※今回はフライパンの中でガーリックを入れると
　ひき肉の脂で焦げちゃうので器に移してから

　私はご飯にかけて食べましたが、
　ラーメンのトッピングとか、チャーハンとか、
　レタス包みとかに使えます。





こういう卓上タイプのガーリックは
保存もきくしお手軽に使えて便利よね～☆










　 いつもありがとうございます
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