スペアリブ

結局、風邪の為ＧＷのキャンプツーリングを中止にしたから食材が余った。

その食材の一つ、スペアリブを食べましたよ。

4月29日にアルパインリークを採ってたので、それを使ってスキ焼風にしたみた。


味付けも良かったし、柔らかくできたので美味しかった。

でもね。

固くて塩コショウのみの味付けでも、炭火でキャンプしながら食べた方が美味しいと思ったね。