ゴッコ汁

やっぱりこの時期の道南は、カジカ汁とゴッコ汁が美味しい。



今年初のゴッコ汁を食べた。

ゴッコって「ホテイウオ」という正式名称があるけど、地元の人間でも結構知りません。

知らなくていいんです。

ゴッコで伝わりますからね。



初物は1000円以上したけど、今は500円程度なので、今しか食べられない魚なのでした。